整合产业链——“猪”不仅能吃，还能拿来入股(2)

“通过合作社去监管原本无比分散的养猪场，也大大降低了政府的监管成本。”张局长说，一旦产业链形成，就容易标准化操作，有专业的人加工饲料，有专业的人给生病的猪对症下药，养殖户只要安心养猪，不用再对饲料价格的涨跌、供应紧不紧张而操心，监管部门抓住一根绳子，就更容易掌控肉类食品的安全与卫生。

“其实用工荒在养猪行业中也很严峻。”赵春根对记者说，年轻人不愿意去猪场管理，因为设施落后，干的活又苦又累。而合作社的工作之一便是将各个社员的养殖场进行设备改造，实现自动化喂养，“所需的人力减少了，成本也更低。养猪的工作只需要操作程序一般轻松了。”不过，赵春根说，这样的设备化改造至少还需要3至5年。

“目前的生猪产业链还属于比较简单的产业链模式。要形成完整的链条，还需要建设，比如饲料和养殖场连起来了，但是屠宰加工和养殖场的联系还在探索中。”

张局长说，“十二五”期间，将继续做好畜牧食品安全卫生方面的工作，靠这一条链“饲料原料—品种—养殖场—屠宰加工—零售”的不断完善，实现畜牧业的现代化。

编后语：“入股养猪”这是一个很好的养殖模式，可以扩大规模而且可以进行“一条龙”的生产模式。对于散户风险小，也不用对原料的来源发愁。生产的“猪肉”也不愁卖不出去。如果能够落实，而且每位入股的养殖户都能分得到一碗羹。那是再好不过了。