河南农民的“生态养猪经”：给猪放音乐、挠痒痒

时下，低碳、生态正悄然走进中国新农村，中国农民正探寻着更为健康、生态的种植方式。

“猪健康，人就健康；猪快乐，人就快乐。”听起来风马牛不相及的事情，在农民张砚斌的眼中却是个“法宝”，而这正是“快乐猪”的宣传用语。

40岁的张砚斌是河南省兰考县南马庄村党支部书记，新年话新事，他最得意的是去年首创的50头“快乐猪”被抢购一空。“快乐猪不用饲料，都是用野菜、麸皮、玉米籽等喂大的，这就形成了低碳、生态。”

“一头猪净赚2000元，农民看到了实实在在的增收。”兔年新春第一天，张砚斌站在村委会门前向记者说，“快乐猪”之所以价格高、肉质好，主要是讲究快乐喂猪法，“和它说说话，给它挠挠痒，还要注意观察它喜欢吃什么，推崇的是自然养殖。”

不过，如何确保“快乐猪”是否真的“快乐”呢？头脑灵活的张砚斌注意到相关信息后，想出了通过数码拍照、电子邮件或QQ的方式定期向认养客户发送相关资料。他表示，今年该村将养殖200头“快乐猪”，然后在猪圈内放上音乐，安装上摄像头，“客户可随时查看每头猪的情况。”

“快乐猪”只是南马庄生态村建设的一个缩影。据张砚斌介绍，自2004年始，该村尝试种植无公害大米，在农民专业合作社的鼓励下，村民杨素贞成为南马庄360户村民中第一个有机耕作水稻的实践者。

2006年，该村村民开始尝试原生态农业生产，并创新模式进行“购米包地”，来自北京市的79家单位和个人以最少半亩、最多100亩预购了这里31户社员的无公害大米，北京市民消费者的名字被写在千里之外的田地内的石碑上。

对口挂职的兰考县委常委、中国农业大学教授何慧丽认为，这种文明消费理念，城乡互助新机制、交易新模式，让城乡真正结成友好信任的亲戚般关系，促使农民安全生产，市民健康消费，实现了公平贸易，构建了城乡和谐。

而从“购米包地”中尝到甜头的村民，开始进行小杂粮、藕蟹混养以及有机蔬菜种植和自然养殖法试验，生产出了有机大米、纯天然小杂粮、坑塘野鱼、莲藕、螃蟹、快乐猪猪肉、有机柴鸡及鸡蛋等农家食品，还引进了生态民居、发酵床自然养猪等环保元素。

2009年4月1日，国家副主席习近平副曾来到南马庄考察，对这里的进行合作生态村建设工作予以肯定。

展望新的一年，作为南马庄“掌门人”的张砚斌向记者表示，明年将在全村继续扩大“藕蟹混养”立体生态农业种养面积，并在此基础上，进一步发展旅游观光农业，搞好配套服务，吸引游客到南马庄赏荷花、吃螃蟹，打造生态旅游农业村。