“沥青”猪头肉现梧田 查获问题肉制品1.27吨

近日，瓯海工商在“剑啸11”流通领域食品安全整治行动中，查获用沥青脱毛的猪头肉等肉制品1.27吨，当事黑作坊生产环境恶劣，地上污水横流。

4月15日，由市工商局、瓯海工商分局、梧田街道等组成的检查组，对位于市区梧田北村庄桥路的一家无照豆制品加工点进行检查。该加工点位置非常隐蔽，环境恶劣，地上污水横流，设备简陋，垃圾、原料随意摆放，用来盛装原料的塑料大桶满是污垢。执法人员当即拆除其生产、加工设备，并对违规生产的豆制品及来源不明的原材料等进行处理。

执法人员随后又来到位于北村顺展路的一个无照猪头肉加工场。现场，一名工人在包装加工好的牛百叶，屋内的地上排放着猪肠、猪肺，还有几十个裹着沥青的猪头，满地都是掺杂着猪血、沥青的污水，气味极其难闻。通过清点，现场共有猪头、猪肺、牛百叶等肉类1.27吨，执法人员依法予以扣留。

据了解，用沥青脱毛的猪头肉对人体非常有害。沥青、松香均是从石油提炼出来的物质，与猪头肉接触之后，会残留有毒物质，人食用严重危害身体健康。

目前，此案已移交给瓯海质监分局进行查处。