壹号土猪“研究生猪肉佬”今何在 部分成中高层

2008年11月，广东土猪大佬“壹号土猪”第一次以年薪10万走进各大校园招聘会高调招兵买马，简历如雪花般涌来，这其中就有吴家付的一份。

这名来自中山大学营销学的研究生坦言对很多垄断型国企、外资金融机构而言，10万元起点丝毫不稀奇，但对于一个传统型农业、特别是主营鲜猪肉产品的民营企业而言，敢大胆打出“高薪招聘管理层”牌的背后，折射出的是壹号土猪对人才的求贤若渴，而他看中的正是这一点。应聘时过五关斩六将，一个猛子扎了进去，当起了传说中的“研究生猪肉佬”。

时隔三年多，昔日的研究生猪倌是否依然壮志凌云？让我们对话“壹号土猪”研究生，走近传统农业里的高端型人才。

后生可畏 研究生挂帅担大旗

2009年5月毕业后的两年半，研究生小吴的职业道路芝麻开花节节高，完成了从基层员工到中高层管理者的转型。入职半年，小吴被提升为办事处负责人，2010年升任为深圳多个区区域负责人，2011年年初全面管理深圳区域，之后调任广州核心区域负责人，管理年营业额将近2亿的市场。比起同期进入公司的研究生，营销学出身的吴家付逐渐显露出自身优势，专业度与岗位需求相匹配，学有所用、用有所长，工作外对市场营销有兴趣、肯钻研、性格外向。2011年10月，壹号土猪全资子公司湛江美健食品有限公司成立之后，领导把更艰巨的任务交给他，执掌壹号土猪肉制品全面营销工作的帅印，成为公司最年轻的中高层管理者之一。

然而，这条在外人眼中看似平坦的道路却潜伏着各种挑战，为了降低风险提高收益，小吴往往花比别人更多的时间，把准备功夫做在前面，坚决不打没把握的仗。他回忆自己在档口学习卖猪肉的两个月实习期，之前也怀疑过自己是不是能卖好，实践表明只要下定决心去做了，找到合适的方法，没有困难是不能克服的。

打造“高端人才卖肉团队”

遥想08年11月“壹号土猪”的第一次高调招聘，外界对此褒贬不一，有媒体抛出《硕士卖猪肉？中国大学教育怎么了》剑指企业作秀，民间更是议论纷纷。然而，顶住压力，此后每一年壹号土猪的大规模的校园招聘逐渐打破了外界质疑。

同期，壹号土猪也随着一批批新鲜血液的注入做得风生水起，短短5年时间，在广东市场以年营收破四亿的优异表现问鼎中国品牌猪肉行业，而“壹号土猪”这个在媒体界响亮的字眼也成为广东市民家喻户晓的品牌。

如今，这批08年招聘、09年入职的“研究生猪肉佬们”已分布到各个区域担任管理工作。他们工作起来都有一个相似的特点，那就是风风火火，丝毫没有因为卖的是猪肉而觉得没有面子。

吴家付笑谈，自己是真的卖过土猪肉，所以，不介意叫我“研究生猪肉佬”！刚入职时档口的实战演练让他打好了底子。正如壹号土猪创始人陈生标榜的人才价值观“从战场上来回到战场中去”，熟悉了基层业务，提升为区域负责人后的吴家付对档口的管理更显得游刃有余！

据统计，截止2011年底，壹号土猪公司一线及基层本科生占比达到80%左右，中高层管理者研究生占比达到60%左右，当之无愧堪称“高端人才卖肉团队”。

养猪行业的“黄埔军校”

吴家付评价公司的人才选育机制是：任人唯贤，所谓的高调招聘研究生看得也不单单是学历，层层筛选，选的还是适合企业发展的人才，有能力才是硬道理。

虽然目前社会大众还是带着有色眼镜来看待这个行业。但在他眼里，猪肉与电脑，都是产品，跟其它没有本质的分别！谈到壹号土猪创始人陈生，他表示非常敬佩，“陈生是一个有思想有远见的人，他不拘泥于条条框框，他创立壹号土猪之初承诺卖肉要出北大水平，而他也正是这样做的。”

壹号土猪被外界誉为养猪行业的“黄埔军校”，陈生识才、容才、惜才在圈子里更是远近闻名。现在，公司每年吸收100多名本科生，阶段性每批吸收研究生30多人次，从08年到11年连续三年纳新，已经组建起一班近千人的精英团队。壹号土猪连锁经营的模式更是突破了华南地区卖猪肉仍是以散户为主导的模式，率先实现了把猪肉卖出北大水平的目标。

从09年信息时报报道后曾经红极一时的“研究生猪肉佬”中我们所熟悉的的曾宪通、施月娣、张庆、罗艳凤，到我们访问的主人公吴家付，这一批批有理想的年轻人的选择和坚持缔造了一个传统行业的“奇闻”，两年多过去，他们依然保持着当初投身猪肉行业的那股子向前冲的热情，所不同的是经过市场上的磨练和实战，“研究生猪肉佬”身上更多了一份管理者的风范和成熟。

在谈到对2012年的新年祝愿时，吴家付语重心长的说：“作为公司的一员，我当然希望来年壹号土猪销售再翻一番，作为一名普通消费者，我做这个产品，在非常了解这个产品的基础上推荐把它给很多人，我想，谁都不会拒绝选择一个安全健康、美味营养的食品。”

食品安全 人才先行

近年来，国内食品安全问题隐忧重重，人民刚刚吃饱，却吃出了步步惊心：苏丹红、地沟油、瘦肉精……消费者面对着超市琳琅满目的食物却不敢选购，吃得健康、吃得营养成了一个“奢侈”的愿望。由此，出现了城里人纷纷下乡“团购”土猪土鸡、网上代购国外奶粉等等“崇土媚外”的现象。

谈到这里，研究生小吴若有所思，他感觉到一部分人的力量是单薄的，卖猪肉这个不为大众熟知的传统行业需要更多高端人才不介意外界的眼光走进来，引导它的发展方向往规范、标准、高效发展，食品安全才不会只是一句空话。如果将来每块猪肉都像壹号土猪这样贴上“金字招牌”，食品安全才能更有保障。

2011年，国内猪肉市场的缺口迫使生猪批发价、猪肉零售价和猪肉制品价格上行，壹号土猪的出栏量达到近18万头，目前该品牌在广东省的忠实顾客已经突破150万人。IT大户们看中农业，“丁磊猪”已经在为出栏造势，联想恰购壹号土猪遭到婉拒。

从联想和网易的试图“跨界”预示未来养猪将不再是一个低端产业，它正在经历一个由分散性农户养殖到公司主导品牌化经营的破茧阶段。我们期待未来不断有高素质人加入猪肉行业，使百姓餐桌上的选择更加营养健康。