养猪大镇遭遇困局：和寮50万头猪如何“突围”？

苦等了两年多，生猪价终于高到9元一斤，但对（广东）廉江市和寮镇成千上万的养猪户来说，仍没享受到丰收的喜悦，几年来的猪价起伏波动让他们备受煎熬——养猪还能富家吗？

猪价“过山车” 猪农回本难

和寮镇号称广东第一养猪大镇，年出栏生猪50多万头，相当于一个县（市）年产量，山林村后到处可见到农民建起的猪舍，傍晚公路上货车拉着生猪走向全国各地。然而大并不等于强，很多养猪户说，多年养猪赚少赔多。

心下村农民吴锡胜2012年开始在村边小山头养猪，既养肉猪也养母猪，从年出栏100多头到今年预计的3000多头，山头上满是他规模排列的10多条猪舍，大小猪崽嗷嗷叫着。吴锡胜正在给栏里500多头猪喂食，他抹了抹汗水说，养了四年猪，已投入300万元，至今已出栏超万头，养猪不愁卖，每天都有广州等地的公司来收购，可这几年猪价不理想，养猪户只能随行就市，低价卖猪，至今连成本还没拿回。

吴锡胜掰着手指头算计，养一头猪要投料和人工费，成本一般是7元一斤，可从2012年底开始，猪价两年多来一直低迷，多是5至6元一斤，一头猪养到出栏一般200多斤，卖一头亏200元，仅去年就亏了80万元。好不容易等到今年5月猪价回升，如今达到9元多一斤，一头猪能赚个四五百元。但猪价起落太快了，如过山车般，规模养殖的大户还咬着牙顶住，很多资金少的养猪小户散户如今已转产逃离。

榄牌村一养猪户正在清理存栏，他摇头说，猪价起伏太快，经验告诉他，养猪难富家，清栏准备转产养羊，因为羊价一路叫高。

形成产业链 打造养猪强镇

和寮是边远的山区镇，农业生产落后，部分农民以前靠养猪发了小财，于是千家万户群起养猪。如今成规模的养猪大户近300家，从母猪到猪仔到生产肉猪一条龙，有的走向科学养殖，甚至猪舍里装上了空调，但膘肥体壮的生猪被低价踢进亏本的泥淖里，猪农笑不起来。

记者走访了众多的养猪户，发现虽然养殖方式走向科学，但经营模式原始落后，依然停留在自产自销。同样的猪价低迷，徐闻县仙安村一位村民1年养几百头猪，却赚了20多万元：他与广州一肉联公司合作，公司提供猪苗和饲料，他只建猪棚和负责养殖，猪生病了公司派员来医治，猪出栏时公司收购，每头猪给他几百元赚头，这种互利共赢的联营模式有效抵御价格风暴，猪农笑了。

一些猪农说，和寮的养猪业已走进临界点——出路在何方，如何把养猪大镇转型升级为养猪强镇呢？

和寮镇镇长刘存彪告诉记者，适者生存，和寮养猪业遭遇瓶颈，要从大到强，必须走出去和请进来，形成新的经营模式和发展达到新的产业水平。首先要改变养殖经营模式，推动养猪大户走出去，与国内肉品加工公司合作，形成公司加农户的经营模式，让山上的猪场成为公司的基地，带动众多散户加入“订单”和标准养猪，减少风险。另外，努力请进来，打造产业链条，形成养殖、加工、出口一条龙，提升附加值。

他说，和寮镇目前正积极引进“山先食品”大型猪肉加工项目，投资超亿元，在和寮建立大型的猪肉加工出口基地，推进基地与众多养猪户合作，搞订单养猪，大大提高养猪业的效益，也促使全镇养猪产业的健康壮大，完善产、销、加工等产业链。