2019年是猪年，2020年是养猪发财年？下半年养猪还能否继续赚大钱？

农业农村部数据显示，6月份以来，猪肉价格持续上涨。

“最近猪肉价格变动得厉害。”21日，在北京丰台区一家菜市场卖猪肉的摊贩表示，“就拿前尖来说，价格每斤从26元涨到28元，再到30元，直到现在的32元，一步步往上涨。”

“如果你上周来买，碰上搞活动还能买到30元（每斤）以下的猪肉，现在摊位上已经没有30元以下的肉了。”摊贩补充道。

图为7月21日，北京丰台区某菜市场里售卖的猪肉。谢艺观 摄

“2019年是猪年，2020年是养猪发财年。”

随着上市公司2020年中期业绩公告密集发布，生猪养殖行业再成“优等生”，甚至有养猪企业半年业绩暴涨70倍，在一众“富得流油”的养猪企业中“C位出道”。

资料图：养殖场。中新社记者 林浩 摄

养猪企业利润翻倍，牧原股份业绩暴增70倍

在一季报中“大出风头”的生猪养殖行业，在2020年半年报中依旧“牛气冲天”。就上市公司业绩公告看，生猪养殖头部企业净利润翻倍增长。

“当你还在为40元一斤的排骨犹豫时，养猪企业已经在半年时间内收获百亿净利。”有网友如此评价。

牧原股份半年报显示，上半年营收为210.33亿元，同比增长193.76%，归属于母公司股东净利润为107.84亿元，同比增长7026.08%，成功扭亏为盈。牧原股份净利润高达70倍的增幅在三千多家上市公司中，可谓称得上是佼佼者。

养猪龙头中温氏股份和新希望的净利润也稳步增长。7月13日，温氏股份公告预计上半年归属于上市公司股东净利润40亿元至42.5亿元，同比增长189.24%至207.32%；同日，新希望公告预计上半年归属于母公司股东净利润31.5亿元-32亿元，同比增长101.68%-104.88%。

不过，从利润回报上看，实行“公司+农户”模式的温氏股份和坚持“自繁自养”的牧原股份正在拉开差距。

“2019年温氏股份每头猪期间费用成本为178元，牧原股份为120元。”招商证券指出，两家企业以不同的养殖模式在市场上获得了低成本优势。温氏轻资产模式导致低折旧低财务费用，但农户代养成本高；而牧原一体化养殖重资产，折旧、财务费用高，但更高的人工效率使得其人工成本更低。

值得一提的是，行业持续景气，其他规模性生猪养殖企业利润同样大增，与头部企业利润差距逐渐缩小。

正邦科技预计上半年归属于上市公司股东净利润23.5亿元-24.5亿元，同比增长954.79%-991.16%；天康生物预计上半年归属于上市公司股东净利润8.1亿元-8.6亿元，同比增长912.35%-974.84%；唐人神预计上半年归属于上市公司股东净利润为4亿元-4.5亿元，同比增长788.58%-899.66%。

养猪养成巨富，牧原股份、新希望老板富豪榜排名飙升

对于上半年业绩大增的原因，生猪养殖企业给出的理由大致相同：主要是受非洲猪瘟疫情的持续影响，报告期内生猪市场供应形势紧张，生猪价格持续高位运行，使得净利润明显上升。

“今年猪肉价格相比往年的很多时候偏贵。年初最贵的时候是30多块一斤，慢慢降到20多块后，现在又奔着30块去了。”北京的一位居民表示。农业农村部数据显示，上半年全国活猪均价为33.90元/公斤，与去年同期相比上涨136.95%。

6月份进入主汛期以来，南方经历了五轮强降雨，导致跨省生猪及猪肉调运速度和调运量受影响。洪涝灾害对猪肉供应和价格影响怎样呢？

全国猪价近期仍处于涨势。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉记者，从周价格看，全国生猪价格在连续13周下跌后，5月第4周开始回升。集贸市场生猪价格自今年2月第3周37.51元/公斤跌至5月第3周28.89元/公斤，累计跌24.0%，之后连续8周回升。7月第3周为36.86元/公斤，环比涨2.2%，同比涨106.6%，8周累计上涨8.37元/公斤，涨幅29.4%。全国集贸市场猪肉价格从今年2月第3周的59.64元/公斤连续14周下跌至5月第4周的45.98元/公斤，累计跌23%，之后连续7周回升。7月第3周为54.54元/公斤，环比涨2.6%，同比涨94.0%，7周累计涨8.56元/公斤，涨幅18.6%。此轮猪价上涨初期由北方产区带动，7月份以来南方销区补涨，广东、福建超过40元/公斤。

江西、湖北、湖南、四川、安徽、浙江、福建、贵州等降雨较集中的省份，2019年出栏量约占全国总出栏量的39%。在朱增勇看来，南方强降雨仅短期影响猪价，生猪供给面偏紧仍是当前猪价上涨的主因。

生猪和能繁母猪存栏量是商品猪供给最重要的指标。自去年10月份起，全国能繁母猪存栏连续9个月回升。从生产周期来看，生猪供给量最快10个月后将会恢复性增长，生猪存栏和仔猪供给量连续4个月恢复性增长，预示生猪供给最快5个月，即7月份商品猪供给将会触底反弹。尤其是规模以上的龙头企业，三季度出栏量将会明显增加。南方的洪涝灾害将影响部分地区生产恢复进度，对总体产能恢复趋势影响不大。

今年三季度，商品猪供给将恢复性增长，但偏紧局面仍高于上年同期。南方强降雨加剧供给偏紧局面，可能影响非洲猪瘟疫情防控效果。

关于后期走势，朱增勇表示，下半年猪肉消费量一般较上半年高200万吨左右，预计三季度消费需求将会维持上年同期水平的80%-90%。上半年猪肉进口量超200万吨，全年进口预计超300万吨。从市场调控看，截至7月15日，2020年投放政府储备肉24次，累计45万吨，预计三季度储备肉仍将多次投放市场。在非洲猪瘟疫情有效控制的前提下，预计生猪和猪肉价格国庆前有一定的上涨空间，部分地区猪价局部时间可能会出现阶段性快速上涨。短期来看，猪价涨幅将会回落。当前猪价多已达到养殖端出栏心理价位，北方产区生猪出栏量有所增加，一定程度上缓解屠企采购难度，南方局地降雨缓解生猪或有集中出栏现象，局部猪价或有回调。供需博弈持续，猪价或震荡调整。中期来看，猪价国庆前仍有一定上涨空间，部分地区和时间可能出现较大涨幅，但超过前期高点可能性不大。