全国新建1.25万个规模猪场，复养1.34万个空栏规模场！接下来猪价怎么走？

国家统计局网站11月4日消息，10月下旬与10月中旬相比，27种产品价格上涨，18种下降，5种持平。其中生猪（外三元）价格为29.2元/千克，环比下降3%。

商务部数据显示，近期猪肉批发价每公斤跌破40元，已连续10周下降。上周（10月26日至11月1日）全国食用农产品市场价格比前一周下降0.9%，肉类价格总体有所下降，其中猪肉批发价格每公斤39.26元，下降3.5%。

据农业农村部监测，今年以来随着生猪生产恢复，猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落态势。农业农村部总经济师魏百刚近日在回应猪肉价格问题时表示，明年元旦、春节这两大节假日期间，猪肉供应量同比大约会增加3成左右，增加量上去以后，价格总体上将低于去年同期水平，不会出现价格大幅上涨的情况。后期随着能繁母猪增加，生猪存栏量增加，出栏量也会很快增加。供应上去以后，价格将逐步回落到正常水平。

猪肉价格在经历了前三季度的高位震荡后，9月份开始持续下滑，下滑的具体原因有哪些？肉价的拐点是否已经到来？

苏州相城区的一个养猪场年产苗猪8000多头，因为非洲猪瘟疫情防控的需要，现在这个养猪场实行封闭式管理，里面的工人基本不出来，记者只能到门口，不能再进入。

养猪场的负责人华金弟告诉记者，这个养猪场2004年建立，当时是为了保护本地的猪种——太湖猪。相比于国外猪种生长快、瘦肉率高，虽然太湖猪口感更好，但长得慢、肥肉更多，养殖效益比较差。

以前一头太湖猪杂交后代，6个多月养到160斤左右，能卖1200多元，还会亏300元，所以养猪场一直需要靠补贴。但这两年，猪价飞涨，自己也能赚钱了。

江苏省苏太猪原种基地负责人 华金弟：现在出栏一头商品猪，可以卖到2800-3000元，比2018年之前，一头增收1300元-1400元。

华金弟表示，同样的成本，国外猪种6个月就能长到200多斤，因为瘦肉多，价格也高，这两年猪肉价格大涨，确实非常赚钱。

而就在离苏太养猪场不远的地方，当地投资7000多万元新建的生猪养殖基地，已经在十月份开始启用，占地58.4亩。

农业农村部表示，前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。随着各地产能的不断释放，生猪供应量将不断提升。

申万宏源证券研究所农业行业首席分析师 赵金厚：四季度开始，我们认为生猪的供给量会逐步地上来，后面会逐季增加。四季度和明年，生猪的总体价格趋势是震荡回落，或者说震荡下行。