“猪周期”呼唤政府更多理性的关怀

五一临近，各地生猪价格开始有所抬头，符合当初很多媒体，专家的预测，但后市走势如何，仍存在不同观点，分歧多多。此时此刻，“猪周期”又重新成为热点话题。下半年猪价是重回10元，还是维持在8元左右，抑或继续探底动荡不安？业内都在讨论，并且继续探究这个周期或预测下个周期了。这两天看到新浪财经有一篇《猪事多舛：今年猪周期有些反常》。笔者并非专业市场研究者，缺乏专业素养去预测下一个猪周期。但笔者对“猪周期”颇感兴趣，在此跟大家交流一下对“猪周期”的一些看法。

“猪周期”恐已成错误的文化元素，引导人们主动投机

生猪生产必须经过繁育母猪、产仔、育肥三个阶段才能完成一次循环，这个过程至少需要一年半的时间。同时，生猪是鲜活产品，用库存来调节其供求的难度较大，市场供求信号不能及时在产量上得到反应。因为这种滞后性，生猪市场出现周期性在所难免。

据报道，国外生猪市场同样有周期性波动。在德国养猪，利润多的时候一头猪能赚40欧元，亏的时候也要亏20欧元，“事实上他们的波动也挺大，所以价格波动实际上是很正常的，只是中国猪肉波动的幅度太大。”

国内波动幅度过大的猪周期，终究让人觉得养猪如“炒股”。经过几次三番的猪周期之后，很多养猪户已经成为“有周期经验的养猪户”，在猪周期中赚了大钱的养猪户或者投机户，便成了标杆式的“榜样”，一旦养猪户依赖了猪周期经验去养殖，难免会把养猪弄成投机的把戏。

申万研究所的宏观分析师李慧勇称，2009年开始，三年的猪周期守则突然失灵了。猪周期开始异化为一年的猪周期。这主要源自养猪户试图把握猪价周期。

这种试图把握猪价周期的态势，说明了猪周期或已成为养猪业的一个错误的文化元素，这种错误的文化元素开始渗入养猪户甚至是社会投机客的脑子里，恐怕会引导人们主动在养猪业里投机。

预防主动投机，还需政府加强对散养户的管理

主动投机在散养户里存在一定的比例。他们具体表现是，关注猪价信息和存栏数据等，研究猪周期波动规律，试图选择最佳入市时机和最佳退市时机。但正由于政府对投机客和散养户管理的缺失，使得这种主动投机势头得不到遏制。目前政府主要大力支持规模化发展。

无可否认，规模化发展是一种必然的趋势，但不能忽视的是，散养户在一定时期内仍然是中国养猪业舞台上的重要角色。而且这个角色在短期内不会是配角。据不完全统计，截至2010年，中国约有6500万养猪场(户)。如果每户少养一头猪，全国就会减少10%的猪肉产量，可见散养户的能力仍然是巨大的。

散养户的特点就是养殖地点分散，养殖头数少，入市退市无规则。猪价高的时候容易蜂拥补栏，猪价低的时候容易一哄而散。这种情况的确使得散养户的管理难度很大。

但难度很大，不代表就不去加强管理。基层兽医体系曾几何时几乎溃败，近几年重新得到政府重视目前正在逐渐恢复元气，但仍需要加大力度去维护和改善。虽然职业兽医已经在猪病防疫方面发挥着越来越大的作用，但在散养户仍大量存在的情况下，基层兽医体系仍是必不可少的。假如缺乏一个高效的兽医基层管理体系，散养户在疫病防控方面就更容易显得苍白无力。散养户的疫病防控对养猪业有着重要影响，因为一旦疫病暴发，散养户无力控制，最终导致存栏量急剧下降，猪价难免波动。

同样养殖小区和养猪合作社虽然有了一定的发展，但总体来说，没有在散养户中成功铺开。

我们每天上网看新闻，看到很多政府扶持规模化猪场的新闻，但看到的关于散养户的，基本上都是脏，乱，差。既然散养户脏，乱，差，又不能在短期内完全禁止，为何不加强对其管理？

减少猪价波动，“真健康养猪”是不二的选择

疫病影响着猪的存栏。还记得2006年蓝耳病对养猪业的挫伤，今年年初仔猪腹泻对养猪业的挫伤。猪价高低起伏，剧烈波动跟疫病脱离不了关系。但猪越来越难养，已经成为养猪人的一种共识了。

近年来业内也兴起健康养猪的大潮。健康养猪是一个系统的工程，除了养殖模式，也在于饲料，兽药，设备，监管和政策，更在于文化观念上的磨合。

缺乏商业道德一味追求利润的养猪业是不健康的，拥有一个责任，道德的文化氛围是健康养猪的基础。养猪人过度追求三高：高生长速度，高瘦肉率，高饲料报酬；饲料，疫苗，兽药企业不管你的猪需不需要﹑合不合适只为卖产品而卖产品，这无疑会使养猪业这块土壤贫瘠，难以长出健康的芽孢。

健康养猪是任重道远的，不能仅仅因为听到大家都高声呐喊健康养猪就以为很快就能做到健康养猪了。我们需要的是“真健康养猪”而不是“假健康养猪”。未来的路还会有很多挫折，吹尽黄沙始到金，必须经历种种阵痛，剔除那些假健康企业，假健康产品，假健康模式，完全磨合，才能最终做到真正的健康养猪。

小猪场容易被政府以环保的借口驱赶，但规模化猪场不见得就能置身事外

养猪业的健康发展需要地方政府相关部门做好协调

中央政府或省政府对养猪业的扶持，容易遭到一些地方政府的冷眼漠视甚至反抗抵触。拿东莞养猪来说，据媒体报道，东莞之所以一反往日的“禁猪令”而重新养猪，很大原因是受到了“上面的压力”。但即使东莞复养猪，规模出栏量有“应付”和“意思一下”的嫌疑。

其实一直以来，中央或省政府站在民生的层面一如既往地支持养猪业，但一些地方政府容易以“GDP至上”的思维把养猪用地换成工业用地，用环保和城市形象为借口来驱赶养猪业。东莞是一个相对发达的城市，有借口驱赶猪场。但在一些农业为主的城市，个别地方政府内部由于农业部门，国土部门和环保部门等对待养猪业的态度不一，养猪业也只能尴尬地在夹缝中生存。

最近《农民日报》报道了深圳市农牧实业有限公司河源市紫金县凤安镇的下属种猪场先是遭遇强征高额税负，后遭当地村民肆意破坏生产设施、严重冲击等逼迁，正常生产秩序受到严重干扰的事件。令人不得不叹息。 《南方日报》近期又曝光广东中山白石猪场被迫迁。

反反复复的无规划的赶猪场，拆猪场，连环保达标的国家核心生猪养殖场都遭遇到此种悲剧了，还有哪个养猪人能安心？不稳定的政策，养猪人时时刻刻提心吊胆，谁会去稳定发展？有背景的规模场甚至不敢稳打稳扎，不敢扩大规模，更别说没有背景的养猪场。这种朝令夕改的养猪政策，便把更多散养户逼成了投机客。价好我就养，价不好我就不养。养多了怕强拆，散养退市方便。

要猪价不坐过山车，要养猪业健康发展，地方政府相关部门要做好协调，地方政府的国土部门，农业部门，环保部门等都要重视养猪业，都要重视菜篮子，单纯农业部门重视是不够的。

调控猪价时机应谨慎选择，避免价格大起大落

最近新预案出来了。这预案到底怎样，大家可看看发改委的解读。笔者是个马后炮，这里先不说，说说去年2011年的猪价调控。

当笔者看到《价格月刊》主编冷淑莲对国家调控养猪业的评论时，笔者大有感触。冷女士写道：“政府对发展生猪生产手段的选择和运用相对比较成熟，对稳定生猪生产或者促进其供求平衡方面的调控能力不足，注重生猪市场价格的上涨，对其价格过低往往无能为力，过于关注城市消费终端出现的猪肉价格上涨，忽视农村生产环节生猪价格暴跌释放的供求信号，为生产者提供弥足珍贵的信息和指导意见不足。”

国家是否需要转变调控思路和如何转变有待专家们研究。笔者只是对2011年的生猪调控有些许疑惑。2011年以来猪价一直高涨，6月份的时候，貌似猪肉价格已经绑架了CPI，让普通市民难以忍受。彼时，媒体所报道的消息大多是政府各相关部门表示对目前猪价“不干预”。可是到了8﹑9月“中国猪肉开始动摇世界经济”的时候，各政府部门纷纷开始再次强调生猪扶持政策，抛售储备肉了。政府部门的扭扭捏捏，在“干预”和“不干预”之间的犹豫恰恰表明了政府对猪周期的调控乏力，缺乏成熟的调控机制。

很多人认为，政府的调控应该选择好时机。假如“猪周期”是一种客观存在的经济周期现象，以致难以消除，那么政府应该避免这个周期时间过短，并且减低波动的剧烈程度。与其老是嚷嚷不干预市场但最后却又加紧干预，频繁放出猪价利空消息，不如早介入算了。在猪价达到最高点的时候，才仓促地集中时间放出猪价利空消息，或者集中投放储备肉，或者集中进口洋猪肉，导致养猪户预期恐慌，集中出栏，这样难免使得周期波动剧烈，何不放缓？

而到了今年４月底，猪价跌到保本价了，国家出台了“新预案”，准时适时收储猪肉，保证养猪户利益。希望这预案的“新”不要停留在字面上，要在效果上体现出“新”的突破。这么多年过去了，从几次大起大落的周期里，政府总该要学到点东西吧。

本文仅代表作者观点作者彭智毅（作者简介：彭智毅，曾是养猪的大学生，后来卖过饲料，最后做了个以卖文为生的小编辑，后事如何，不卜不知。）

转载请注明来源广东养猪网谢谢配合