猪肉价格下降 阶段性还是得到年底才能回升？

“猪肉价格真的降了很多哦，春节前我买的大骨每斤是12元左右，现在的价格竟然还不到10元钱。”昨天，家住前埔的易先生告诉记者，猪肉市场没有年前那么 “火热”，价格也降了不少。厦门畜牧业协会的数据证实了该说法。

记者昨日从厦门市场上了解到，肉价在春节前就有所下调，目前三层肉价格每斤8元上下、腿肉7.5元、排骨15元，较节前每公斤下跌1元左右，平均跌幅不足一成。

猪肉价格下降，缘于生猪价格的小幅下调。同安一养猪场老板透露，现在生猪收购价每斤只有5.8元左右，差不多每斤生猪（出栏价）每5天会降5分钱，但总体上还处于稳中微调的程度。据他判断，猪价短期内还可能再小幅下调。

“最近肉价确实跌了一些，活猪价格每公斤下跌0.6元左右，但并非因总量过剩引起，而是内地部分地区提前出栏生猪，大量抛售造成的。”厦门市畜牧业协会会长李明星认为，这轮降价可能是阶段性的，下跌不会持续太久。

但也有业者认为，目前猪肉价格已进入下降通道，而猪肉降价的周期一般为一至两年，因此，恢复上升通道至少要到今年年底。