今年年末、明年年初肉价是否会明显上涨？

涨价，最近一段时期，这个词较为热门。昨天，省商务厅发布的一周生活必需品市场运行数据显示，上周我省监测的60种商品中，39种商品价格上涨，占65%，粮食、食用油、猪肉、禽类、蛋类、蔬菜价格都在上涨。一个问题随即出现：如此多的生活必需品价格连番上涨，新一轮通货膨胀即将来到？

猪肉 连续11周涨价

在涨价大军中，猪肉再次成为被关注的重点，自从我省对生猪收购实行保护价以来，猪肉价格一直攀升。昨天，省商务厅提供的数据显示，上周我省猪肉价格继续上涨，牛羊肉价格小幅走高。其中，鲜猪肉零售价格上涨1.09%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别上涨0.75%、0.81%；精瘦肉、五花肉零售价格小幅上涨，涨幅分别为1.26%、2.44%。

而据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格的定点监测，截至8月份第2周(采集日为8月12日)，猪肉价格已经连续9周回升，累计涨幅为15.8%。“目前这已经是连续11周价格上涨。”省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄解释，立秋后天气逐渐转凉，加之目前正值大中专院校开学、商家开始为双节备货，造成猪肉消费逐步回暖，预计后期我省猪肉价格将有小幅上涨的压力。

不仅如此，上周我省粮食零售价格也小幅上涨，价格比上一周上涨0.28%。桶装食用油零售价格也小幅上涨，价格较前一周上涨0.24%，其中，豆油、花生油、菜子油、调和油分别较前一周上涨0.39%、0.12%、0.72%、0.09%。对此，刘成庄认为，近期国际大豆期货价格上涨，我国东北旱情将影响大豆产量，加之中秋国庆临近，商家增加备货是拉动价格上涨的主要原因。

鸡蛋 连续5周涨价

受饲料价格高位徘徊以及节前食品加工企业提前大量采购原料等因素的影响，上周我省禽蛋价格依旧上涨，其中白条鸡零售价格较前一周上涨0.76%；鸡蛋零售价格较前一周上涨1.18%。“这已经是禽蛋价格连续至少5周上涨。”刘成庄告诉记者，预计后期我省鸡蛋价格将在高位运行。

同时，鸡蛋价格上涨不只是出现在我省，据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格的定点监测，8月份第2周(采集日为8月12日)，鸡蛋价格大幅上涨。全国鸡蛋平均价格为7.83元/公斤，比上周上涨2.5%。截至本周，鸡蛋价格连续5周上涨，累计涨幅6.2%。

此外，蔬菜批发价格也在继续小幅走高，目前本地产夏季蔬菜逐渐进入收尾阶段，蔬菜上市量较前期略有减少。受此因素影响，上周我省蔬菜批发价格较前一周上涨3.55%。在重点监测的18个蔬菜品种中，16种价格上涨。叶菜类蔬菜价格全部上涨，瓜果类蔬菜价格集体走高，预计后期我省蔬菜价格将有上涨压力。

有问有答

今年年末、明年年初肉价是否会明显上涨？

一个事实是，受猪肉、鸡蛋价格连续上涨的带动，畜牧产品价格近期均出现上涨，这又带动了饲料价格的走高，进而拉动粮价整体上涨，另外，当前北方的旱情也会影响粮食和蔬菜的价格。对此，有业内人士提出，新一轮的农产品涨价似乎已经到来。

季节性波动不影响整体价格水平

刘成庄认为，从季节性消费的特点分析，我国每年从第三季度开始进入猪肉消费旺季，因此，预计第三季度肉价将低位上涨，到了第四季度可能会出现明显的上涨趋势。

而近期猪肉、鸡蛋等价格上涨的主要原因是前期价格回落过猛，另外，政府之前对农产品价格的收储政策导致市场供求出现改善，从而引起新一轮的价格上涨。

起码到目前为止，猪肉的供给储备还是比较充分的，目前的数据没有给出特别强的价格上涨的信号。到目前为止，总体物价水平还是稳定的，个别产品由于库存、周期、季节性的问题会出现价格波动，但并不影响整体的价格水平。

生活必需品集体涨价是否会引发通货膨胀？

对于这一轮粮食、食用油、猪肉、禽类、蛋类、蔬菜价格的集体上涨，有市民问，这会不会引发下一轮通货膨胀。

对此问题，有专家称，由于我国最近两次较快的物价上涨都是由农产品涨价引起的，因此，当前这些生活必需品集体涨价很有可能成为下一轮通货膨胀的一大诱因。

导致通货膨胀的可能微乎其微

刘成庄认为，目前出现的多种商品价格上涨都有其原因，都不是无缘无故的涨价，而且多属于季节性上涨，与通货膨胀应该没有关系。

由于今年上半年猪肉价格下跌，使得很多养殖户退出，所以，明年可能会出现新一轮的猪肉供应紧缺，从而出现猪肉价格上涨较快的趋势，这有可能成为明年物价攀升的一个因素。

不过由于猪肉、鸡蛋近期的涨价属于“补涨”，且同去年相比涨幅并不大，因此从短期来看对整个物价不会有太大影响，导致通货膨胀的可能更是微乎其微。

来源:东方今报