猪肉逢淡季仍连涨2个多月 精瘦肉一度突破10元

夏天是猪肉消费淡季，可省物价局的监测却显示，肉价已经连续上涨2个多月，且精瘦肉市场零售价一度突破10元大关。

根据省物价局的监测数据，上半年我省生猪收购价格持续下降，6月份以后止跌回升，现在仍延续前期上涨态势，涨幅有所加大。

8月25日，全省生猪平均收购价格589元/担，比上月同期上涨13.71%。受生猪收购价格上涨影响，猪肉零售价格水涨船高。8月25日，我省精瘦肉零售均价为10.28元/500克，比上月同期上涨8.67%，但仍比去年同期低20.31%。

而在南京，进入7月份以来，精瘦肉零售价就一直稳居10元以上。针对生猪收购价格持续上涨的情况，省价格监测中心还组织相关人员对江宁秣陵镇部分生猪养殖户进行了走访调查。

从调查情况来看，生猪基本上是自产自销，外调猪源极少，近期生猪价格上涨的主要原因是前期生猪集中出栏造成目前生猪货源减少。

另外，7月底8月初，我省的高淳、溧阳、金湖等地都相继发生了生猪“高热病”，猪患病后死亡率很高，导致肉猪出栏量减少，生猪收购价格有所上涨。

不过，省物价局有关负责人告诉记者，本轮肉价上涨，是一次合理的价格回升。毕竟目前的肉价还不及去年同期的80%，且仍在正常的价格区间内运行。

但可以预见的是，即将到来的中秋与国庆是传统的猪肉消费旺季，因此，预计肉价后期还会小幅上涨，但肯定不会出现居民们所担心的“大涨”或“疯涨”。

来源:金陵晚报