农贸市场猪肉挂上“身份证” 工商部门每天将对相关信息逐一核实

5月28日，记者从潍坊市工商局获悉，目前工商部门对农贸市场的猪肉管理进行了细化，要求所有业户的每批次猪肉都要向供货商索要相关票证，将其悬挂于市场摊位的规定位置，工商部门每天将对相关信息进行核对。

南下河市场作为全市最大的菜篮子，猪肉交易量占据了潍坊城区一半以上的份额。记者在南下河市场看到，每批猪肉的“身份证”上包括了猪肉的检验、检疫、运输、疫区四项证明，以及供货商名称、地址、手续等相关信息。

奎文区工商分局的执法人员告诉记者，他们每天按照先“大户”后“小户”的顺序，查对市场上猪肉批发户及各个肉联厂代理商的进销货台账，了解进货的数量和销货的方向及数量。之后再依据从批发商、代理商处了解掌握的信息，查对经营户的票证手续和猪肉的数量，从而杜绝了部分违法业户以合法票证为幌子“隐藏销售”不法猪肉的行为。

另外，工商部门还联合市场主办方，严格执行猪肉违法业户关停制度，对违法经营的业户将不续租房屋（摊位）、取消经营资格。