猪肉价快速下跌 养猪户开始大量抛售生猪

自春节后猪肉价格持续走低，由于担心生猪收购价格进一步下降，养猪户开始抛售生猪，致使猪肉价格进入快速下跌期。记者走访了大润发、家乐福等大型超市，发现在肉类专柜挂起了长长的促销提示牌，降价幅度明显。

在大润发历下店，记者看到五花肉的价格已经由三月初10.3元/斤降到了6.78元/斤，降幅超过30%；去皮前肘的价格更是一降再降，今年三月初的价格还是10.1元/斤，现在已经由8.4元/斤降到了6.99元/斤，较之三月初降幅也突破30%；猪腿精瘦肉的价格由11.3元降到了9.9元/斤，精肉馅由9.9元/斤降到了7.9元/斤。排骨的价格也有不同程度的下降，在金锣专柜，前排的价格由12.6元/斤降到了9.6元/斤；肋排的价格由16.9元/斤降到了14.9元/斤。

另外，一向价格稳定的牛羊肉价格也出现了波动。记者看到，牛肉的价格由19.2元/斤降到了16.5元/斤；牛肉馅的价格更是由17.4元/斤降到了10.9元/斤，降幅将近40%。

大幅的降价吸引了大量消费者购买，从早上开始到中午购买肉类的顾客络绎不绝。据工作人员韩先生介绍，春节过后肉类需求下跌，而到了三月末消费者对肉类的需求上升，加之猪肉价格下降的影响，销售量大大提高了，店里每天的猪肉销量在3吨左右，比二月份能增加一倍。记者看到，还有不少消费者批量大宗购买，一位女士告诉记者，现在猪肉价格很便宜，多买点储存。

据分析，造成猪肉价格下降的原因是生猪收购价格的不断下降，养殖户生怕价格再跌，造成大量出售生猪，使得生猪市场处于饱和，另外与超市促销活动也有一定的关系。

来源:齐鲁晚报