珠海猪肉价格持续下跌 今年春节肉价将比去年低两成

记者从近日召开的珠海市肉类协会2008年总结会上了解到，去年几乎整整一年，我市的猪肉价格都在下跌通道中运行。生猪批发价从2008年初的最高10元/斤一路跌到到10月份的最低6.6元/斤。但近一个月来，由于春节临近，我市的生猪批发价每斤上涨了1元左右，目前约7.7元/斤。预计今年春节的肉价会比去年同期低20％左右。

春节临近肉价虽涨，仍比去年低20%

据了解，近期由于春节临近，一些企业和个人开始制作腊肠腊肉等肉品，肉类需求明显增多，11月份上中旬开始，猪价开始小幅上升，11月下旬后猪价上涨比较明显。目前，我市的生猪批发价格7.7元/斤左右，比低时涨了约1.1元/斤。对应的市场零售价大约为排骨15元/斤，上肉11元/斤。市肉类协会有关人士表示，根据以往的经验，春节临近，猪肉价格上涨是必然的、也是正常的，一般到了春节后即会回落。

预计春节期间我市生猪批发价不超过8元/斤，比去年春节的生猪批发价10元/斤低20％。据了解，猪肉零售价与批发价的关系虽然不完全对应但也差不多，去年春节排骨零售价达到20元/斤，上肉零售价15元/斤，预计今年春节的零售价会比去年低20%左右。

政府扶持生猪养殖，肉价回落

市肉类协会负责人表示，去年国家连续出台了促进生猪养殖的一系列措施，从生猪的防疫、繁殖、保险到屠宰无害化处理都出台了补贴措施。我市也推出一系列政策稳定猪肉消费市场，促进生猪养殖发展。除了继续对生猪防疫实行强制免费检疫和给母猪上保险外，母猪的繁殖补贴由去年的每头50元上升至100元。用于这方面补贴的支出约有476万元，全部由地方财政支出。在政府的扶持下我市的生猪生产发展势头很好，今年前三季度生猪的存栏量达到了35.52万头，比2007年同期增长了17%，出栏量33.67万头比去年同期增长了24.33%。