猪价“急刹车”农户怎么办

今年，受去年养猪暴利的驱使，猪价一路飚升，然而中秋、国庆节后，猪价却突然来了个“急刹车”。先从子猪开始，每千克34元，到24元，再到14元。猪肉从每千克28元，到20元，再到16元左右。生猪价格由每千克毛重16元左右下滑到8元左右，令很多养殖户措手不及。

据调查，导致生猪价格急剧下降的原因主要有：

一是高利润刺激了养猪企业和养猪户纷纷扩大生产，一些其他行业的企业也投身到养猪行业之中。原本育肥一头猪的利润在100元~200元，去年和今年上半年却达到每头500元~800元。

二是国家对能繁母猪的补贴及兴建规模养猪场的扶持等一系列鼓励生猪生产的措施也在一定程序上提高了生猪生产的积极性，养殖队伍迅速扩大，生猪总量飞速增长，市场出现了“供大于求”的现象。

三是市场需求不旺，造成猪价猛跌。笔者在部分农贸市场做过调查，卖猪肉的屠户普遍反映，以往每天每个摊位能卖3头猪，现在每3天还卖不了1头猪。

四是由于防疫水平的提高，大大降低了生猪的患病率和提高了子猪的存活率，生猪的价格应声而跌。

面对生猪价格大幅下降的局面，养殖户该怎么办？

首先，养猪户应从心态上做到“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”，要牢记“大落预示大起”这句话，千万别放弃。其实现在的生猪均价是接近或略低于盈亏平衡点，养猪微利将取代养猪暴利，这表明最近猪价的下跌非常“及时”，市场杠杆及时抑制了“失控”的势头。现在的生猪市场价格还在正常范畴内。

二是讲究科学养殖方法，发展规模养殖，千方百计降低养殖成本，增加收入，合理利用当地丰富的饲料资源，走自繁自养发展的路子，合理配料。

三是发展精品养殖，加强管理和疫病防控，向质量要效益。

四是建议政府出台相关文件，像对粮食一样对生猪进行保护价格收购，并针对子猪价格大落出台应急预案，切实保护养猪户的利益。

来源:中国畜牧兽医报