扬州：一张小票追溯猪肉“身世”

本月底，您在农贸市场或大卖场买猪肉时，如果拿到一张小票，可别扔了，凭着小票上的追溯码可查您买的猪肉养殖、屠宰、批发、销售等各环节信息。至昨晚，我市试点的猪肉质量追溯系统已在城区20个农贸市场安装，月底试用。同时，我市还将为小刀手发放千张IC卡防备“问题肉”。目前，部分小刀手已开始接受专业培训。

猪肉追溯系统开始安装

猪肉是老百姓重要的日常消费必需品之一，猪肉质量及食用安全也是老百姓非常关心的话题。

昨日，有关方面向记者透露，为保证市民食肉安全，我市试点建设的“肉品质量信息可追溯系统”经过调试，至昨晚，已在主城区20个农贸市场安装。

此外，与20家农贸市场同时装配猪肉追溯系统的，还有大润发超市、苏果超市跃进桥店、世纪联华等11家超市卖场。扬州大学、苏北人民医院等重点集伙单位，也已试点装配猪肉追溯系统。

一张小票识别猪肉是否安全

“月底市民买猪肉可拿到一张小票。”昨天，相关负责人表示，我市猪肉追溯系统将在月底进行试用。届时，市民到农贸市场或超市购买猪肉时，不仅会看到经营户使用的电子追溯条码秤，还能拿到由电子追溯条码秤打出的一张小票。通过追溯条形码小票，除了可查询到您所购的猪肉重量、单价、总价、摊位号等信息外，小票上还印有“食品安全追溯码”，以此来识别猪肉是否能够安全食用。

月底市民购买猪肉时，如发现经营户不按规定向消费者出具小票，可拨打12312向市商务局举报。

追溯码将增加多种查验功能

按照工作部署，2-3年时间内，猪肉质量追溯系统将覆盖整个城区。今后，我市猪肉追溯系统追溯码还将增加菜肴、豆制品、药品等是否放心使用的综合查验功能。

据了解，目前可行性方案正在制订实施。拟定通过交叉使用的办法，让猪肉可追溯系统与蔬菜可追溯系统使用同一个系统平台，以同步实现猪肉制品和菜肴、豆制品等食品同时查验安全食用等相关信息。