长沙部分农贸市场猪肉没盖章　市民购买须甄别

来电显示：开福区沙湖桥农贸市场的猪肉大都没有经过检疫盖章，我很担心这些猪肉的来源，是否会对人体健康造成危害。希望有关部门加强管理，杜绝问题猪肉流入市场。

附记：20日上午，记者在现场看到，整个农贸市场内有十几家卖肉的摊位，记者佯装买肉的样子一一翻看摆在摊位上的肉，发现仅有3家出售的肉盖有检疫章。盖有检疫章或没盖检疫章的猪肉价格都是每斤11元。对于所卖猪肉没有经过检疫盖章，有的肉店老板显得很迷茫。他们称自己出售的这些没盖章的猪肉的确不是从正规的屠宰场进货来的，有的是乡下私人宰杀后送来的，有的则来源于菜市场附近的小屠宰场。

家住君悦香邸的张阿姨说，她经常到这里买肉，虽然没有注意过猪肉是否盖检疫章，但凭她的经验，那种颜色特别深或特别浅的都不是好的肉质，她只买那些淡红色的，这种颜色的是比较新鲜健康的。记者随机询问了一些在市场买菜的主妇们，没有经过检疫盖章的猪肉会不会买。大部分人表示，买肉的时候不会注意上面有没有盖章，感觉新鲜就买了。也有一部分人表示不会买没有检疫盖章的。

长沙市畜牧兽医水产局专家称，没有经过检疫盖章的猪肉统称“白板肉”，这些肉可能存在动物疫病或违禁激素残留物，人一旦食用肯定对健康有危害。因此，特别提醒市民，购买时一定仔细辨别猪肉是否盖有蓝色检疫章，以便放心食用。