高明屠宰场要达三星 边远镇呼“顶唔顺”

老百姓需要的是肉价稳定、质量过关，不一定非要星级。升级改造后，每天需要的猪肉，1小时就杀完了，其他时间就浪费了。 ——— 有业内人士表示

所有屠宰场都要达到三星级？对此，高明有业内人士表示不太现实，一些边远村镇无法投入巨资升级改造，一旦不达标将面临被关闭的命运。

昨日上午，高明区召开生猪定点屠宰厂(场)设置规划情况报告会，有关部门汇报了升级改造情况。11月高明区政府出资198万元用于区肉联厂屠宰场的升级改造，目前正在开展环评、招标等工作，还将投入327.6万元用于新建、扩建、改建屠宰场所及屠宰设施。

有业内人士担心，目前高明有定点屠宰企业四家，除了位于荷城街道的区肉联厂外，其他3个镇的屠宰点都无法达到三星级标准。该人士称，下面各镇人口较少，每天需要的猪肉不多，“一天差不多宰100头猪就够了”，而升级改造一个屠宰场要投入两三千万元，按一头猪25元的屠宰费计算，需要杀100万头猪才够，“多长时间才能回本？根本没人愿意做。”他表示，如果不达标被关闭，到时下面镇的生猪都要拉到区肉联厂屠宰，“从更合到荷城要1个多小时的车程，谁愿意来？到时免不了出现私宰情况，也增加有关部门的监管难度。”

有屠宰点老板称，老百姓需要的是肉价稳定、质量过关，像住宾馆，只要安全舒服就够，不一定非要星级。升级改造后每小时屠宰七八十头以上，“一天需要的猪肉，1小时就杀完了，其他时间就浪费了。”