猪肉价格坚挺 市场消费疲软

国家统计局公布的“５０个城市主要食品平均价格变动情况”显示：６月下旬猪肉价格与５月下旬相比，涨幅达１５％。兰州猪肉价格仍然居高不下，这让市民直呼吃不消。昨日，记者得知，一大型超市搞促销，销售“平价肉”，市民争相购买。相比之下，其他肉菜市场和超市，因为价格原因，猪肉销量并不好。

超市搞活动 市民争买“平价肉”

昨日上午，王女士告诉记者，雁滩一大型超市有“平价肉”，冷冻的五花肉馅每斤只卖７．６元。

记者在位于雁滩的一家大型超市猪肉销售区看到，悬挂在猪肉销售区上方的“１３．５８元／斤”标价单，走近一看，这是一级带皮五花肉的价格。同时，前腿肉、后腿肉、排骨价格均有下调，在该超市肉品销售柜台内，标价签上一级带皮前夹肉为１２．８元／斤，冷冻的精制肋排为１３．８元／斤。而这些价格，比农贸市场和市区一些冷鲜肉专卖店的都要低。在柜台前，不少市民在挑选猪肉。销售人员一边麻利地剔骨、称重。在旁边的柜台内，冷冻的五花肉馅每斤也只卖到７．６元，市民刘阿姨一次买了两斤肉馅。

就在记者采访的二十分钟内，柜台内摆放的满当当的猪肉已经被购买一空了。

超市一工作人员告诉记者，超市正在做周年庆的活动，“平价肉”是针对会员推出的。他同时告诉记者，在推出“平价肉”之前，因为肉价太高，每天的销量也就在七八百公斤，这几天，销量在一吨左右。得知该超市的肉价要低于批发价，记者提出超市的利润问题，这位工作人员说，他们将肉分成各种类型来卖，精品肉的价格每斤都在２０元左右，这样子均衡下来，尽管有的肉价便宜了很多，但仍然有盈利。

价格坚挺 猪肉销量不太好

记者走访了宋家滩、榆中街等肉菜市场，看到猪肉价格仍然坚挺，前腿肉、后腿肉、五花肉基本在１８元／斤左右。一位肉贩告诉记者，我市猪肉价格上涨到１８元／斤后，价格就基本维持不变，而且由于价高，销量并不好。

不过和肉菜市场的猪肉价格比较起来，一些品牌肉品的价格则高得让人咋舌。记者在亚欧超市看到，品牌鲜肉价格是明码标价，其中带皮五花肉２３．８８元／斤、里脊２６．８８元／斤，排骨２４．８８元／斤，而五花肉馅价格则为１７．２８元／斤。“买两斤排骨居然就要５０元，俺消费不起。”消费者李女士看了看标价牌，转身离去。有超市工作人员告诉记者，因为肉价过高，现在买肉的人并不多。