全国超市类技能竞赛长沙决赛 庖丁解猪最快6分30秒！

7分钟内，半边猪被切割成排骨、五花肉等14个部分，娴熟的手法令人叹为观止。昨日，海航商业超市类技能竞赛全国总决赛在长沙举行，来自海航旗下6家超市的选手共聚一堂，争夺技能状元桂冠。

昨晚7时许，比赛尚未开始，选手已经磨刀霍霍了。随着计时员一声令下，各路“庖丁”们开始表演“解猪”神技。切、划、砍等十八般武艺尽出，又准又快，一眨眼的功夫，半边猪就被分解成了排骨、梅肉、五花肉等14个部分。最快的选手只用了6分30秒。另一边，剖鱼的选手也技艺高超，鱼不但切成了整齐的鱼块，鱼骨也丝毫未损。

据悉，除了以上两项，本次比赛还设置了制作果篮、商品陈列、收银结账等共7个项目。来自湖南家润多、上海家得利、宝商家美佳、陕西民生家乐、北京海航家乐、广东海航乐万家等六家大型超市的75名选手参与了角逐。