抗美援“猪”要先“自肥”

今年上半年，受猪腹泻疫病影响，美国生猪供应减少，价格大举飙升30%。美国最大生猪供应商，如今已被双汇收购的史密斯菲尔德，养猪业务因此大赚一把。但其猪肉还是比中国便宜30%，美国猪肉是不是又一次要兵临城下了？

借漂洋过海而来的“猪肉”喊着“狼来了”，但其并未真正动摇过中国在世界生猪养殖数、存栏数及消费量第一大国的地位。不过，与此相悖的是，“肉贵伤民、肉贱伤农”的恶性循环，却一直未掉过链子，也颇令政府和国人揪心。

现在，美国猪肉在国内价格飙升30%后，与中国猪肉价格相比，仍还能有30%优势，会否又一次上演兵临城下的冲击呢？这多少会让中国猪肉领域感到一丝寒意。因为，本来在养殖成本上就高于国外对手的中国，今年上半年又赶上猪肉价格疲软，如果美国猪再拱到“鸭绿江畔”，那我们的猪肉价格在下半年看涨、回复到正常的势头，无形中会被其拖累。那么，我们还是简单地采取拒之于国门之外的抗美援“猪”之策吗？其实，一再重复这样的示弱之术，效果不佳，作用不大，难解根源。

虽然国家仍可利用世贸政策，对农畜产品采取一定的保护措施，如在进口数量上、在对猪农的补贴上等，国家多“护些短”。但被动抵抗的结果，往往大多是节节“败退”。筑城墙死守，反倒不如打开城门，构建起良性竞争的市场环境，让国内畜牧产业参与到国际竞争中来。虽然这会付出一时之代价，但却能从中学习到生产、加工、销售及服务的世界先进理念和经验。比如，我们学习美国一条龙的现代化生猪产业理念和先进管理技术与经验，才能让我们成为真正的世界畜牧业大国。

当然，我们走出去后，更应引回来，让世界先进的畜牧技术与经验，应用到我国的相应产业开发中来。如鼓励和推广合作化、集约化养猪，让家庭散养这种较为原始、经济效益差的养殖生猪的方式和范围，慢慢缩小，使养猪业成为真正现代化的一项重要产业。这同时也会解放出不少农村劳动力，对我国正在力推的城镇化进程起到一定的促进作用。

当然，我国生猪价格变动的原因极为复杂，既为供需矛盾所左右，也跟我国不少养猪户，特别是数量庞大的散养户中，不成熟的市场心态有关，如爱跟风扩大养殖规模等；还有中国饲料价格的居高不降状态，对我国养猪成本的影响都较大。像美国等国家价格低廉的进口猪肉，虽对国内的猪肉市场也有一些冲击，但在中国猪肉总量优势之下，其目前兵临国门的威胁，尚不足惧。但我们更应抓住这个战略缓冲期，多向国外先进经验学习，在更大范围和层面上实施先进的生猪经营标准和模式，做到为我所用，才能更上层楼。当实现了先“自肥”的目标，我们才有自立自主的底气，则抗美援“猪”，才会不费吹灰之力；甚至，到那时，那或就不是个事儿。

原标题：抗美援“猪”要先“自肥”