解冻猪肉水成“淘米水” 食药监局：会查源头

昨日，市民方先生联系楚天快报3531111热线称，他在家解冻猪肉后，水盆里的水变成了“淘米水”。目前，他打算把该肉送至市食药监局检验。

7日是周六，上午方先生在家准备给放假的孩子做道拿手菜，随即从冰箱取出猪肉，切出2两左右，用温水解冻，半个小时后，盆子里的水呈现出淘米水的颜色，当时他就傻了眼。

方先生介绍，肉是从车城南路附近一家超市内买的冷鲜肉。一周前，他买了2斤的猪后座肉，放在家里冰柜中。7日准备食用时才发现肉好像有问题。该超市相关负责人称，他们卖的肉都是经过正规渠道配送的，品质不会有问题。

襄州区食药监局对该产品进行了检验，该局总工程师施艳林称，检验结果出来后，如果猪肉不是放心肉，他们会追查源头企业，并作出相应的处罚。