上图：猪肉发出幽绿色的荧光。谭文强摄
近日，市民梁先生致电12345投诉举报平台反映称，他在市区金郊肉菜市场买了一块猪肉，拿回家后发现猪肉发出幽绿的荧光。因担心这块猪肉有问题，梁先生一家一直不敢食用。
梁先生说，11日18时左右，他在市区金郊肉菜市场购买一块20元的半肥瘦猪肉。19时许，梁先生回到家，洗干净猪肉切片，切了几片后发现猪肉发出幽绿色的光点。因担心猪肉有问题，梁先生一直不敢吃这块会发光的肉。为了保存证据，梁先生把这块猪肉放冰箱里急冻起来。
23日晚，记者来到梁先生家中看到，解冻后的猪肉，幽绿色的荧光仍清晰可见。“长这么大，吃过不少猪肉，但从来没见过猪肉还会发光。”梁先生怀疑这块猪肉被人为添加了荧光剂。
昨日，记者联系了市工商局、市食品药品监管局等部门，但均无法得到明确的解答。市食品药品监管局工作人员告诉记者，猪肉档主对猪肉添加荧光剂的可能性不大，因为这样做并没有什么好处。荧光物质可能是生猪在饲养过程中食用了含磷的饲料，经过化学反应之后，形成了某种含磷的化学物质，残留在猪肉上面，所以看上去可能略微发绿，也有可能是在储存过程中滋生了发光的细菌，具体情况要经过检测才能下结论。如果市民买到怀疑有问题的猪肉，最好不要食用，可以到食品药品监管部门投诉送检。
