首届优质猪肉品评赛在津举办

日前，由国家生猪产业技术创新战略联盟主办，京津冀生猪产业技术体系创新团队联合承办的“中国好猪肉嘉年华暨首届优质猪肉品评赛”在市农科院畜牧业创新基地举办。黑珠牌民猪（黑龙江）、天珠猪肉（天津）、双鸽美丹猪肉（河北）分获传统经典类、杂交创新类和现代优化类一等奖。

天津生猪产业技术体系创新团队首席专家、畜牧兽医研究所李千军研究员介绍说：“本次活动集结了全国13个省市32个优秀的地方猪肉制品，让消费者近距离品尝，同时专家从专业的角度对各猪种猪肉制品分别从色、香、味、口感进行品评、品鉴.我们还进行了中国好猪肉APP成功上线，为优质猪肉生产者和消费者建设良好的对接平台。”

据悉，近年来，市农委不断推进生猪产业技术体系建设，组建了创新团队。2017年以来，生猪创新团队培育和引进新品种31个，开发新产品6个，研发新技术22项，示范推广新技术100余项，累积示范推广规模126万头。