猪价一斤掉了5块多，小散开始减栏、弃养...别急！上涨或许只是迟到了？

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△央视财经《第一时间》栏目视频

3月下旬，记者在吉林省松原市一家农贸市场上看到，原本下午是猪肉购买高峰时间，但猪肉摊位前却很冷清，只有几位零星的顾客。据摊主介绍，猪肉价格已经连续7周下降了。

商贩 杨玉荣：原来25、26元一斤，现在18或20元一斤。不好卖，越贱了越不好卖，以前一天能卖四五个，现在一天就能卖一个或者半个。

摊主杨玉荣说，目前市场猪肉销量下降了50%以上，零售猪肉价格也降了20%左右。同时，记者了解到，生猪市场的价格也在下降。

养殖户 刘彦军：现在肥猪价格在12.5元至13.5元一斤，年前最高价能达到18块钱一斤，一斤掉了5块多钱。

受降价因素影响，一些小规模的养殖户将生猪出栏后，决定不再继续养殖，防止持续降价给他们带来更大的损失。

业内人士认为，猪肉价格持续走低，一是因为目前猪肉市场进入了消费淡季，另一方面是因为大量的生猪陆续出栏并供应到市场当中，造成市场暂时性的供过于求。

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记者在采访中发现，因为猪肉价格下跌，一些养殖户缩小了养殖规模，甚至放弃养殖。但记者也发现，不少已经成规模的养殖户，却准备继续扩大规模，其中的原因是什么呢？

刘殿文父子去年养了300多头育肥猪，虽然饲料和玉米的价格都上涨了，但今年他们仍准备扩大猪舍，再购买200头育肥猪。

刘殿文说，虽然现在猪肉价格走低，但他们投入了养殖成本，无法放弃饲养，而且在他们看来利润还是存在的。

同样准备扩大养殖规模的还有养殖户王少云，他和公司合作养猪，公司提供猪仔、饲料和技术等，王少云负责代养，育肥后公司进行回购，行情低迷时采取保底价进行回购，之后利润四六分成。

在业内人士看来，规模化养猪是破解“猪周期”的有效途径。随着这些年养殖业的发展，吉林省的养殖户多为规模养殖户，对稳定猪肉供需平衡起到了一定作用。

同时，业内人士也建议养殖户尽量养殖一些绿色有机猪，有机猪肉的市场行情相对稳定。

近期全国生猪价格仍处于下降趋势之中，而市场之前的预期是价格可能会从3月下旬开始转强，现阶段价格走势明显弱于预期。季节性消费淡季叠加牛猪集中出栏是压制近期生猪价格的关键因素，市场忽视了疫情以外区域的供应能力和结构。国泰君安期货认为随着这批压栏牛猪的出清，现货价格将逐渐转强，价格上涨只会迟到，但不会缺席。

从供给端角度来看，市场普遍忽视了疫情平稳区域养殖端前期压栏现象的存在，1-2月非瘟疫情导致山东、江苏、河南等疫情高发地区出现恐慌抛售现象，将现货价格压至外购仔猪育肥成本线附近，非疫情高发地区养殖端衡量当前所处区域疫情防控风险较小，同时看好后市价格，部分养殖户选择压栏等价。

前期的疫情稳定区域养殖端压栏牛猪已进入加速出栏阶段，待其压栏库存出清，叠加清明节后猪肉消费转暖，现货价格反转拐点临近。