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给大厂代养5年被欠十几万,卖一头猪亏上1000元!养猪20年碰上最特殊亏损期…

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  • 日期:2022-04-25 08:44
  • 来源:经济观察报

 

 

二十多天前刘凤军卖掉了6头猪,按照当时的收购价格是6元/斤,这个价格已经让他在每一头猪上赔了将近1000元。但是算过一笔成本的账后,刘凤军只能忍痛承担,“饲料太贵了,再喂下去赔得更多。”刘凤军是陕西榆林市榆阳区的生猪养殖户,养了将近20年的猪,他第一次感觉到“市场有点不一样”。

 
 

刘凤军的心里有一杆秤,每斤生猪能够卖出8.5元/斤就不会赔钱。他还清楚的记得,2021年2月底,他卖了16头猪,当时每斤的价格是15元/斤。可是不久猪价一路下滑,去年9月左右已经无法覆盖8.5元/斤的成本,直到现在还在亏损线之内。

湖南怀化养殖户王剑最近正在改建自家的一座养殖场,准备从养猪改为养牛。2017年开始与大型生猪养殖企业合作养猪的王剑,本以为给“大厂”代养更稳妥、更抗风险,但是没想到“大厂”的日子也不好过,到现在还欠着王剑十几万元的代养费。

王剑所指的“大厂”是正邦科技,以生猪养殖为主业之一的江西上市公司。根据该公司此前发布的2021年业绩预告,去年预计净亏损182亿元至197亿元,同比下跌了416.84%-442.96%。今年1-3月,正邦科技累计销售收入为27.82亿元,同比下降了65.25%。

根据农业农村部的数据,2021年7月全国能繁母猪存栏量结束了21个月的增长,峰值停留在6月4564万头,按照正常的市场规律,该产能将于今年4、5月份释放,然而各地最新爆发的疫情使得餐饮、旅游等需求端无法正常承接和消化产能,增加了企业扭亏的压力。

不论是散户刘凤军、王剑的小型养殖场,还是龙头养殖企业,正在经历一次近20年来养殖业历史上未曾发生的“特殊亏损期”。

深度亏损

 
这两日,刘凤军似乎看到了一丝希望。4月19日,三元猪报价6.2元/斤,第二天涨到了6.6元/斤,20日下午又涨到了7.2元/斤。如果按照这个速度增长,下一批出栏的生猪不至于赔更多的钱。可是让刘凤军十分不解的是,按照常规,猪价每天按照一两毛钱的幅度变化,三天涨一块钱并不多见。

刘凤军又听说,隔壁县的两个大型养殖场这几天一直在卖猪,养殖场的人提醒他,这几天的猪价上涨只是短暂现象,缩小亏损面回笼资金才重要,这也加重了刘凤军的担忧。

王剑正在改建的养殖场按照1000头猪的规模而建,2017年才开始养猪的王剑最开始采用的是较为稳妥的“代养”模式,即为大型养殖企业代养,收取代养费。2020年猪肉价格一路攀升,这让王剑很是兴奋,和他合作的企业也预估乐观,于是他和朋友合资投入了100万元,建设了新养殖场,两个养殖场总计养猪量能够达到2000头。

2020年中下旬新养殖场投产,可是没想到2021年初开始,猪价就下来了。雪上加霜的是,2021年其中一个养殖场爆发猪瘟,好在政府补贴和保险为王剑止了损。但是抬不起头来的猪价也坚定了王剑不再养猪的决心,“我的成本是8元/斤,可是现在猪价7元/斤左右,卖一头赔一头。”

分析师冯永辉将包括正邦科技在内的上市公司以及养殖场、养殖散户们面临的境况总结为“深度亏损期”。这个总结也出现在温氏股份的财报中,“2021年猪肉价格深幅下跌,公司养殖成本较高,猪业深度亏损”。去年温氏股份营业收入649.54亿元,净利润亏损 134.04亿元,同比下降280.51%。

深度亏损,一方面指亏损额度前所未有,另一方面是指亏损的时间线被拉长。根据卓创资讯生猪分析师杨莉莉的监测,自2021年6月份以来,国内生猪养殖行业已累计亏损近8个月,已超过上个猪周期下行期整体亏损时长(上一周期下行期的亏损时长为7个月)。

截至目前,部分上市养殖企业还未公布2021年业绩,但是从3月的销售收入看,压力不减反增。牧原股份今年3月销售生猪598.6万头,销售收入74.32亿元,商品猪销售均价11.67元/公斤,比2022年1-2月下降了5.74%,而去年同期的销售均价是23.31元/公斤。

4月20日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,4月19日,主产省生猪平均价格为每公斤12.85元,比3月18日的阶段低点回升了1.34元。但当前生猪养殖还没有扭亏为盈,3月份每出栏一头生猪亏损327元,比2月份多亏了153元。

杨振海进而介绍,根据专家团队的预测,随着新生仔猪数高位回调,饲料成本高位回落等各种有利因素的不断积聚,三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈,但是不确定因素依然存在。如此计算,生猪养殖行业的亏损期累积将长达至少1年以上。

预期差

 
对于亏损期的拉长,一些养殖企业并没有做好准备,“至少我们对消费市场的预期是不够准确的,”一位养殖上市公司内部人士称,从全国市场上看生猪产量的1/3会流向餐饮行业,于他们公司而言,还有很大一部分的生猪会被机关、学校等采购,但是2022年以来多地爆发的疫情,直接影响了下游端的销售,为养殖企业雪上加霜。

根据国家统计局发布的数据,2022年第一季度餐饮收入 10653亿元,增长 0.5%;限额以上餐饮收入 2408亿元,同比增长 0.9%。3月份餐饮收入2935亿元,下降 16.4%;限额以上餐饮收入 728亿元,同比下降 15.6%。

对于刘凤军来说,他的“没有想到”是饲料成本的上涨。今年春节之后他陆续拿到了最新的饲料报价:一袋40斤的仔猪饲料从之前的165元涨到了180元,一袋40斤的小猪料也从132元涨价至150元,中大猪料每袋从180元涨到了210元。刘凤军介绍,一头猪的出栏周期是170-180天,饲料涨价后,这一个周期每头猪的饲料成本就是2349元,加上仔猪400元的成本,总成本是2749元。可是按照6.5元/斤的收购价算,每头猪只能卖出1950元。

对于饲料涨价的原因,刘凤军得到的来自饲料销售公司的解释是,“俄乌”打仗和疫情影响下的物流成本上涨。

根据联合国粮食及农业组织4月8日发布的数据,2022年3月世界粮食商品价格大幅跃升,达到了历史最高水平。谷物价格指数3月份平均为170.1点,创下1990年以来的最高纪录。冲突导致乌克兰和俄罗斯出口小麦中断是主要原因。

上述养殖上市公司内部人士介绍,目前该公司原料的主要来源地为巴西、阿根廷,从供应量上看并未受到影响,但是海运成本和粮食价格的攀升,提高了成本压力。

根据农业农村部畜牧兽医局、中国饲料工业协会发布的数据,今年前两个月,玉米价格处于历史高位,豆粕等其他主要原料价格也高于去年同期水平,推动配合饲料、浓缩饲料产品出厂价格同比继续增长。前两月育肥猪的配合饲料平均价格为3.54元/公斤,比去年同期上涨3%,比去年12月环比上涨1.2%。

特殊周期

 
刘凤军很清楚的记得2003年非典疫情爆发,那是他所经历过的生猪价格的最低点,收购价格2.7元/斤,但是即便那时他也没有赔钱,因为玉米和饲料成本都很低,基本能保持持平。在此后的猪周期中,赔钱的时候也不是很多。

随着市场供需关系的波动,生猪价格和市场具有明显周期性波动的特征,一般为3-4年为一个波动周期。冯永辉解释,猪肉价格的上涨和下跌都是由市场价值规律主导的,随市场供需变化而波动。然而自2019年以来国内生猪养殖市场所经历的波动,主要受到市场之外因素的影响,呈现出了肉价极速上涨至历史高点,又极速下跌至低点的波动曲线。

2018年8月开始的非洲猪瘟率先影响到了国内生猪养殖行业,根据国家统计局公布的数据,2019年和2020年国内猪肉产量为4255万吨和4113万吨,相比2018年的5404万吨减少了千万吨。

根据农业农村部的数据,2021年6月全国能繁母猪存栏量结束了21个月的增长,达到了4564万头。按照正常的市场规律,该产能将于今年4、5月份释放。冯永辉介绍,按照常规消费节奏,每年的5月份之前是猪肉消费的淡季,但是今年的特殊性在于需求端的疲软,这也为猪肉价格以及企业的扭亏未来的走势带来更多不确定性。

行情似乎也有些变化。正如刘凤军所观察到的一样,4月中下旬以来国内生猪价格呈现低位上涨趋势,局部市场涨幅明显。截至4月19日,卓创资讯监测全国外三元交易均价涨至13.78元/公斤,较月初上涨1.2元/公斤,涨幅9.54%,且多地日度涨幅高达0.8-1.0元/公斤。

可是从需求端看,截至4月15日价格快速上涨前,国内屠宰企业开工率基本稳定在31%的水平,而在价格上涨的过程中屠宰企业宰量并未提升。卓创资讯生猪分析师杨莉莉认为,受到疫情的影响,国内猪源流通不畅,部分主产区猪源外调困难,再加上养殖端盼涨情绪极为浓厚,所以这一波价格的上涨只能被看作是情绪性的上涨,很难持续。

牧原股份3月初发布的投资者关系活动记录表中,牧原股份董事会秘书秦军接待券商代表调研时认为,现阶段,供给的边际变化要比消费的边际变化具有更大的影响,主要矛盾仍是供给量的相对过剩。但是近一年新冠肺炎疫情高频多点暴发,消费餐饮端也明显受到波及,对当前猪价产生了影响,公司预计下半年猪价会有所好转。

(应受访对象要求,刘凤军、王剑为化名)

    (编辑:杨锦帆)
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