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大猪价格表现坚挺,标肥猪价差开始倒挂丨农业农村部:生猪市场供应有保障

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  • 日期:2022-10-31 08:58
  • 来源:我的钢铁网、农业农村部、新华社、南方农村报等

农业农村部网站消息,前三季度农业农村经济稳中向好、稳中有进。

标肥猪价差更走强

生猪产能过剩之后,猪价断崖式下跌

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10月猪价出现过山车行情,中上旬一路上行,在19日刷新年内新高,但需求高位跟进乏力,政策调节增强,养殖端逢高出栏增多,下旬猪价降温回落,月底多地又跌破13元关口,猪价高位震荡幅度较大。

据Mysteel农产品数据显示,2022年9月140公斤以上存栏占比 2.61%,较去年同比下滑0.96%。2021年市场过分炒作2020年北方冬季猪瘟疫情,养殖户主动压栏增重,肥猪存栏较多。但随着生猪产能过剩之后,猪价断崖式下跌。

面对低迷的猪价,养殖的亏损,无论是散户或是规模场,降本增效都是首要任务。加快肥猪抛售,减少压栏的现象,养殖端普遍控制体重,这些举措基本贯穿2021年夏到2022年夏,导致市场大猪存栏偏少。根据生猪生长周期,前期存栏影响后期出栏。

从9月各大猪企销售简报来看,出栏均重都偏低。正邦9月商品猪均重98.48公斤/头,同比下降10.39%,同比连续14个月下降,连续6个月低于100公斤。大北农商品肥猪出栏均重122.51公斤,同比下降0.14%。天康9月商品猪出栏均重120.84 公斤,同比下降11.63%,同比连续13个月下降。金新农9月商品猪销售均重为121.31公斤,同比下降5.94%,同比连续7个月下降。
规模场出栏均重偏低,一是今年上半年猪价表现低迷,上市猪企基本处于亏损状态。在卖得多却亏得多的逆境中,上市猪企多采取降本增效方式,降低猪价持续低迷对企业业绩造成的不利影响。
二是今年7-8月持续高温天气,不利于生猪增重,大猪存栏少。
三是二次育肥市场成交活跃,部分规模场出栏小标猪,一定程度上拉低生猪出栏均重。

据Mysteel农产品数据调研,肥猪价格高于标猪,标肥猪价差受季节影响明显,一般来说,冬季肥猪价格高,夏季标猪价格高。但今年市场大猪供应偏紧,大猪价格表现坚挺,8月中旬之后,标肥猪价差开始倒挂。随着10月南北第一拨明显降温之后,加上肥猪出肉率高于标猪2%-3%,肥猪需求开始增量,标肥价差随即拉大。但本周气温尚高,大猪需求稍有降温,且部分育肥户出栏肥猪,导致标肥价差较上周有所收窄。

冬季来临之时,南方腌腊、灌肠等需求启动,肥猪需求明显有支撑,标肥猪价差或进一步拉大,预计全国标肥价差高点或突破-1.00元/公斤。

 

确保全国能繁母猪存栏稳定在4100万头以上

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生猪生产稳定发展。前三季度,猪肉产量4150万吨,同比增长5.9%。9月底生猪存栏44394万头,同比增长1.4%。其中,全国能繁母猪存栏4362万头,连续5个月增长,产能处于合理水平,后期市场供应有保障。

中国政府网发布了《国务院办公厅关于印发第十次全国深化“放管服”改革电视电话会议重点任务分工方案的通知》(以下简称“通知”),要求政府加强猪肉储备调节,切实做好猪肉市场保供稳价工作,确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上。

通知第十九条明确。要保障好粮食、能源安全稳定供应,确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上。围绕保饮水保秋粮继续抓实抗旱减灾工作。强化农资供应等服务保障,把农资补贴迅速发到实际种粮农民手中,进一步保护他们的种粮积极性。稳定生猪产能,防范生猪生产和猪肉价格出现大的波动。

具体举措指出,需压实生猪产能分级调控责任,督促产能过度下降的省份及时增养能繁母猪,重点排查并纠正以用地、环保等名义关停合法运营养殖场的行为,确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上。加强政府猪肉储备调节,切实做好猪肉市场保供稳价工作。

根据10月24号国家统计局发布的官方数据显示,截至三季度末,生猪存栏44394万头,其中能繁母猪存栏量为4362万头,高于国务院办公厅方案中规定的标准。

然而,尽管目前能繁母猪的存栏量高于正常保有量,但是近期猪价上升势头明显。据新牧网的数据统计,猪价6月份开始出现回暖现象并保持大幅增长,10月26日全国猪均价已经达到13.52元/斤,涨势超出预期。

关于猪价的上涨,官方的解释是部分养殖户为博后市行情,出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为。此外,行业内还有人认为原因可能是:目前部分区域能繁母猪存栏量并未达到正常标准;能繁母猪存栏量达到了正常标准,但母猪产能低下,仔猪死亡率高;消费需求上涨,供不应求。

总体来看,国务院办公厅明确要求确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上,说明当前的确存在出现产能缺口的风险。在养猪行业大起大落的形势下,养殖户应该理智安排生猪出栏节奏,在政府和市场的共同调节下,促使能繁母猪存栏量回到正常水平,保障正常产能。

 

 

    (编辑:杨锦帆)
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