养猪降成本最直接有效、最容易的方式是什么？这个趋势必须关注

1、规模化、集团化是大趋势

非洲猪瘟以后，整个养殖行业发生了翻天覆地的变化。有行业专家预测：到2025年，我们养殖的集团化、规模化会发展得非常迅速，集团化可能会占到50%，规模化也会占到25%。同时散户在加剧退出，但是仍会占到一定的比例。

对于散户和家庭农场的定义也会发生很大的变化，母猪存栏50头以下的称为散户，母猪存栏在50-500头之间的才称得上是家庭农场。

据统计，目前我国生猪的规模化养殖在不断上涨，增加到了70％的比例，散户养猪仅占30%左右。

2、主要生产指标对成本的影响

规模化、集团化的发展，必定会带来养殖竞争的加剧，所以效率和成本在未来相当长一段时间，是大家关注的焦点问题。

在生猪养殖过程当中，对成本影响最大的几个指标：PSY、料肉比和死亡率。拿PSY来讲，PSY从19头提高到25头的话，整体的仔猪断奶成本会降低近100块钱，平均PSY提高一头，断奶仔猪的成本下降在15块钱左右。当然料肉比或者是死亡率降低也会降低养殖成本，但是PSY是目前降低成本最直接、最有效、最容易的方式。

我们正大康地重新进入养殖板块的时间比较短，目前规模也不大，但是整体的发展发展水平还是不错，2021年实现了盈利。为什么能做到这一点？最主要的原因是我们的生产成本是15.58元/公斤。

生产成本的基础是效率的提高，我们的PSY是28.5头，成活率、上市率也比较高。通常来说，美系和加系的PSY要达到28头以上，几乎是不可能的。我们是在品种上通过丹系种猪、丹系基因对原来的品种进行的优化和提升才有现在的成绩。

PSY指的是每头仔猪每年能够提供的断奶仔猪头数，是衡量母猪繁殖性能常用的指标。目前，我国的PSY在16-25头之间，不同企业之间的PSY值也存在较大的差距：温氏PSY为20头，天康生物PSY为22头，牧原股份PSY为24头。

3、提高母猪单产对我国养猪业的影响

国家农业农村部公布的最新的母猪存栏是4300万头左右，整体来讲，我们每年需要的生猪供应量在6.5亿头以上。

目前全国的平均水平MSY是16头，假如MSY从16头提高到26头，那全国的母猪存栏可以从4300万头降低到2500万头，少养了1800万头母猪，这不管是对国家来讲，还是对企业来讲，都是有非常重大的战略意义，可以减少很多的土地和粮食的浪费。

前面也提到了PSY从19头提升到25头，给我们断奶仔猪成本的降低是非常可观的，如果再把PSY提高到30头，甚至我们内部的目标是33头，这样将会带来巨大的效率提升，所以我们认为用繁殖率高的品系来改造基础母猪群的基因是非常必要，也是非常有价值的做法。

4、丹系猪生产表现（2001-2020）

众所周知，丹系猪有两大优势，一个是繁殖成绩，另外一个是生长性能。

首先来看它的繁殖成绩，2001-2020年，丹系猪窝产活仔数从12.1头提高到18头，年断奶仔猪数从22.7头提升到34.2头。实际上最新的丹系数据PSY平均水平已经超过35头，最好的TOP5企业的PSY已经在40以上。

再来看它的生长性能，2001-2020年，丹系猪日增重从824克提升到1012克，料肉比从2.68下降到2.44，随着育种的不断推进，生长速度、日增重不断地创新高，料肉比也在不断地创新低。

5、丹系种猪育种现状-母系

之前大家对丹系猪可能有一些不好的印象，比如丹系猪体型不怎么好、淘汰率比较高等。但自04年开始，丹系猪选育从总产仔数变成LP5（5日龄活仔数），而且选育的比例强度是非常大，一开始占到了60%多，后来也维持在20%多的选择权重。其次是日增重和料肉比，又分为0-30公斤和30-100公斤，之前的权重在30%左右，后来逐渐提高到接近70%。

按传统来讲，母系的选择权重更多偏向于繁殖性能，但是丹系猪的繁殖性能已经比较优秀了，所以它有更大的空间放在日增重和料肉比上面，这也是丹系猪生长性能比较优秀的原因。

然后对体型结构、使用寿命和强壮度方面也做了大幅的改善。

6、效率改进和经济价值：丹麦猪生产2010-2020

随着育种的改进、效率的提升，近十年（2010-2020），平均每头猪每年价值提升11.3丹麦克朗（1克朗=0.97元人民币）。分开来看，PSY提升了2.6头，30-115公斤提升了132克，带来的经济价值最多的是30-115kg饲料转化率，从负0.26提升到了38.1。整体来看，随着最近10年的育种的进展，给每头猪带来的经济价值是非常可观的。

目前来讲，大家对引种的重视程度是空前地提高。主要会考虑的几个问题：第一是生物完全，第二是生产效益，第三是市场需求。

生物安全，这是大家首先关注的。因为非洲猪瘟，大家都会考虑自循环的养殖模式，生物安全是头等大事。其次，生产效益比如说日增重、PSY、料肉比等情况。最后是市场需求的一些变化，比如现在政府大力推广的从运猪到运肉的转变，以前可能比较关注体型，但是现在可能更加关注瘦肉率和肉品的等级，包括消费习惯的变化。

1、高健康度的稳定保持

目前我们GGP农场的健康度保持还是非常良好的，非洲猪瘟、蓝耳和PED都是抗原抗体双阴性的，伪狂犬病毒是抗体阴性。

华南知名教授看了我们现行的免疫程序，认为我们猪群的健康度即使是在国家规模场或者核心场体系当中，也是比较少有的。

今年丹麦也出台了一个政策，要在商品猪里面扣减蓝耳阳性猪的价格，从2023年1月1号开始，阳性猪会比正常猪低0.2丹麦克朗/kg，同时在今年年底所有的农场必须要报告蓝耳病的健康状况，主要的目还是要力求做到蓝耳病的净化。

2、配种环节

育种虽然说过程非常复杂，但是无非就是三个重要阶段：配种、留种、选种，在这三个当中，配种是核心当中的核心，因为配种决定了未来的猪群的现状，是未来育种工作的基石。

为什么配种这个环节非常关键？假如说第一代从原场培育15周，34周的时候开始配种，然后陆陆续续每一个批次配种，怀孕17周加断奶大概在21周左右。如果第一代随意配种、性能下降，到第二代到也没做好，性能持续下降，然后到后面发现性能变化非常明显的时候，这个时候引进的原种猪已经到了高胎龄了，就需要淘汰了。

按正常来讲，育种GGP的更新率每年在70%左右，当发现性能下降的时候，我们引进的原种猪基本上快淘汰或者是已经淘汰了，时间上大概是接近3年。做得稍微好一点的，可能时间会延长个一两年。

通过分析了1-6月份的近交水平，可以看得出来，我们的近交控制可以和欧洲的一些比较先进的企业相媲美。

3、种猪选留

在种猪选留这个板块，我们也会也有一套严格的选留程序SOP，我们的种猪从出生到最后再次进入核心群，会先后经历6次的选育，分别是：初生、断奶、保育、50kg、100-110kg测定、后备DNA测定，通过以上筛选，才会合格的进入GGP或者对外销售。

4、生产成绩

从去年6月份开始到今年8月份的整体情况来看，窝均总仔数还是反映丹系猪繁殖性能优秀的特点；窝均健仔数长白是14.88头，大白是15.63头，杜洛克是8.25头；每头母猪断奶头数长白是13.90头，大白是14.35头；整体断奶均重在6.5公斤左右；从数据上来看，还是非常不错的。其中，丹系猪的妊娠的时间也会相对长一点，平均的妊娠天数是在116天左右。

1、3000核心群，提供丹系良种

目前我们梅县GGP厂1800头的规模，已经实现了满产。然后平远GGP厂是1200头的规模，在8月18日已经完成了首批的引种，目前已经陆续准备开始配种。我们现在丹系形成了3000头的核心群，每年可以提供3万头的纯种猪的上市。

2、专业的人做专业的事

当然要做好这个事情并不容易，因为育种工作非常系统、非常专业，所以我们也一直强调要专业的人做专业的事。“专业化”也是正大康地的标签，其中有两点可见一斑：

一、为充分发挥丹系原种猪价值，正大康地邀请荷兰瓦赫宁根大学猪只遗传育种博士Jan Merks为育种总监、行业资深专家Lorne Tannas为生产顾问，定制正大康地丹系种猪育种专属方案，逐步建立育种生产团队，延续“精准营养”、开创“专业育种”。

二、在企业自身养殖生产上，邀请英国皇家兽医学院John Corr博士担任生物安全顾问、原PIC种猪改良公司中国公司总经理/蒙特利尔大学沈云祥博士担任养殖顾问。

3、遗传性能充分发挥

为了让猪的生产性能、遗传性能得到充分的发挥，我们还配套一个600头的公猪站，同时也会配套126套的测评设备。

我们正在为这方面做准备，600多公猪站明年5月份投产，目前主要准备工作是高强度的公猪选留，据我们统计，二季度产房的选留率是18%，要做到优中选优、百里挑一。虽然生产成本很高，但是为了做好育种，也是必须需要付出的代价。

4、加入丹麦基因评估体系

同时我们也已经加入欧盟和丹麦猪场标准化的评估体系，是目前中国唯一加入这个体系的原种猪场。加入这个评估体系，一方面说明丹麦对我们目前育种和生产的工作是比较认可的；另外，加入这个体系以后，我们也能参与到整个丹系猪场的生产和育种效率的评估，对我们自身水平的提高是有非常大的促进作用。

5、销售稳步推进

从去年9月29日第一批种猪起售，到目前为止已经有21个客户，分布在全国11个省18个县市，最远的有4300公里，而且很多客户都是把我们的猪引回去作为GGP来使用，这也验证了我们种猪的优越性能。当然也受到了客户的好评和积极的反馈。