部分区域猪价跌破10元/斤！机构预测：12月猪价或将呈“涨-跌-涨”走势，月均价跌至22-22.5元/公斤......

国家统计局12月9日发布的数据显示，11月份，受国内疫情、季节性因素及去年同期对比基数走高等共同影响，CPI环比由升转降，11月单月，CPI环比增长-0.2%，低于预期。其中，食品价格由上月上涨0.1%转为下降0.8%，影响CPI下降约0.14个百分点，是拖累CPI增长的主要因素。

“食品价格环比下降0.8%，拉动CPI环比增速下降0.14个百分点。食品项下降，主要是天气条件较好，鲜菜供应充足，以及生猪供给持续增加的原因。”国家统计局城市司首席统计师董莉娟在解读数据时表示。

猪肉价格是影响CPI

食品价格变动的重要因素

11月猪肉价格在前期涨幅较大的情况下，受疫情及天气影响需求转弱，导致养殖户预期有所扭转，前期压栏惜售行为转为集中出栏，价格显著回调，影响CPI猪肉项环比转负，同比涨幅也大幅回落。

农业农村部监测数据显示，12月8日全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.58元/公斤，与上周五(12月2日)的32.18元/公斤相比，略有下降。

数据显示，今日，全国多区域标猪价继续下跌，河南、江苏、安徽三省标猪价已经跌破10元/斤。

“需求方面，疫情反复导致消费偏弱，立冬以来天气偏热也不利于猪肉需求释放；供给方面，前期二次育肥母猪陆续出栏，发改委在11月4日进行今年第七次抛储，8月份以来的猪肉供需缺口有所收窄。此外，11月大豆到港量有所回升，豆粕价格小幅回落，成本端对猪价的支撑减弱。”李超表示。按照预测，随着春节临近和冬季物资囤积需求的加强，猪肉需求端有较强支撑，猪价有望小幅上涨。

不仅是猪价造成拖累。食品中，重点监测的28种蔬菜平均价格以及鸡蛋价格月内均有所下降，其中鲜菜因天气条件较好供应充足，价格下降8.3%，降幅比上月扩大3.8个百分点。

PPI方面，11月份，受煤炭、石油、有色金属等行业价格上涨影响，PPI环比微涨，同比降幅与上月持平。

红塔证券首席分析师李奇霖对《华夏时报》记者表示，“PPI和CPI的回落体现出经济内生动能不足。CPI的结构分化体现了消费场景受限、收入预期承压、消费信心未回暖对居民消费活动的制约，PPI的回落一方面是上游原材料价格下降为中下游行业减轻了成本端压力导致的整体价格水平下降，另一方面则体现了终端需求的低迷”。

不过，在浙商证券首席分析师李超看来，CPI大幅回落、PPI低位徘徊，通胀暂时无虞，稳增长、稳就业仍是近期政策首要目标。12月政治局会议传递出稳增长的重要信号，核心在于激发全社会各类主体活力，伴随疫情防控政策不断优化，后续需求收缩和预期转弱问题将有所改善。

临近年末，生猪市场供需情况将出现怎样的变化？

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究院朱增勇认为，“从供给看，12月份开始生猪进入出栏高峰期，标猪和大猪出栏将明显增加，特别是一些龙头企业，出栏活重9月份以来持续增长，推高猪肉供给，同时央地两级储备肉或继续投放，猪肉供应量充足。”

朱增勇进一步分析，从消费看，消费需求虽然开始进入旺季，猪肉价格依然高于上年同期且新冠肺炎疫情防控对消费需求存在不确定性影响，腌腊需求和实际制作量明显低于上年。

对于春节前夕的猪价走势，朱增勇表示，总体来看，双节前猪肉供给增加而消费有待提振，猪肉价格总体将会呈现稳中略降，窄幅波动，不会出现大幅季节性上涨，也不会出现大幅回落，节前总体稳定。

发改委价格监测中心也在12月5日表示，北方需求依旧偏弱，对猪价利好支撑不足，屠宰企业压价阻力较小，猪价震荡走低；而南方腌腊活动相继开启，对肥猪需求量增加，同时屠宰企业开工率提升，带动猪价持续上涨。随着终端消费有所好转，预计本周猪价或小幅上涨。

年度出栏高峰期临近

热行情下仍需要冷思考

卓创资讯分析则认为，12月猪价或将呈现出涨-跌-涨走势，月均价跌至22.0-22.5元/公斤。

因12月存在需求集中增量，多数业内人士对12月行情有较高预期。并且11月底寒潮带动全国多地开启“速冻”模式，降温刺激南方消费接力增量，猪价已实现触底反弹。进入11月份，猪价打开降价通道，月后期降幅逐步扩大，降速加快，全国生猪交易均价由月初的13.08元/斤降至11.08元/斤，降幅达到15.29%。随着降温的进一步刺激，加之年关临近，节前备货接踵而至，12月需求端利多支撑已是确定性事件，带动市场涨价预期增强。

但供给端数据反馈，猪价跟涨或不及预期。一方面，春节前养殖方多有减栏或清栏意向，12月至次年1月中旬或为集中出栏期。另一方面，据卓创资讯数据监测，当前国内生猪交易均重已提升至127.03公斤。而从体重和出栏量两方面对比，叠加对猪周期的分析不难发现，在2019-2020年上行周期，对于猪价看涨预期偏强的支撑，12月肥猪得到有力释放，12月体重上涨和出栏量增加同步出现；而2021年12月体重下降1.43公斤，按照生产周期推算，出栏量理论增长4.53%，综合部分规模企业实际调研预估或增长11.79%。

考虑2022年旺季的延迟开启，加之对于人员流动和调运的不确定因素，预计12月养殖企业或将体重降至124公斤附近，根据生长周期推算或带动出栏量理论增幅13.47%。但前期部分超大体重的猪源被消化殆尽，部分地区二次育肥的肥猪消化比例在40%以内，预计出栏量涨幅在8.27%左右。

综上所述，12月生猪市场供需涨幅较为接近，预计市场处于供需两旺局势。但养殖公司年底或集中放量，供应量或短时明显增加，故难支撑本月猪价实现顺利翘尾。结合开工率、体重和出栏量等重要数据指标，卓创资讯预计本月猪价或呈现涨-跌-涨走势，月均价跌至22.0-22.5元/公斤。

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