猪价持续下探，发改委拉响三级预警！专家：目前正处于市场风险释放阶段

据国家发展改革委监测，1月3日～6日，全国平均猪粮比价为5.93∶1，按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入过度下跌三级预警区间。

我们通常所说的猪粮比，也就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6：1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。

根据《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当猪粮比价低于6∶1时，由国家发展改革委发布三级预警；当猪粮比价连续3周处于5∶1～6∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%～10%时，发布二级预警；当猪粮比价低于5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，发布一级预警。收储启动条件，当过度下跌三级预警发布时暂不启动临时储备收储；二级预警发布时视情启动；一级预警发布时，启动临时储备收储。地方启动临时储备收储条件参照国家层面做法执行。

国家收储是否会启动

或要看节后市场“脸色”

新华财经上海1月9日电（记者 于祥明）国家发展改革委1月9日消息，据监测，1月3日至6日，全国平均猪粮比价为5.93：1，按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入过度下跌三级预警区间。对此，业内专家、农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳向记者表示，目前猪粮比价进入过度下跌三级预警主要是需求偏弱、供应增加，阶段性供过于求造成的。布瑞克农业大数据科技集团研究总监林国发向记者表示，猪肉市场前期积累的压力还需时间释放，国家收储是否会启动，或要看节后市场“脸色”。

“据不完全统计，今年南方腌腊缩水近三成，需求偏弱。加之前期压栏、二次育肥生猪出栏对市场带来了一定的冲击。”周琳向记者表示，年底一般是肥猪出栏上市的集中时期，“10月份部分养殖场户压栏肥猪大多会在年底集中出栏，压栏带来供应量增加，冲击了市场。”

林国发也向记者表示，最近一个多月时间，猪肉价格由高位下调至目前，主因是前期压栏惜售所致。他预计，在前期供应端压栏惜售、二次育肥和需求端临近春节需求增长等因素双重作用下，猪肉市场前期积累的压力还需时间释放，国家收储是否会启动，或要看节后市场“脸色”。