山西两节猪肉储备达到国家要求

元旦、春节即将来临，为做好“两节”市场供应，省商务厅今日发出通知，要求流通企业积极备货，确保供应不出现断档、脱销。即日起，打击制售注水肉、病害肉、假酒的专项行动也在全省展开。

按照省商务厅的统一部署，市县商务部门要根据元旦、春节居民消费特点及变化情况，指导流通企业广开货源渠道，组织多层面产销衔接，备足食品及年节用品。

对百姓较关心的猪肉供应问题，相关负责人介绍，目前猪源稳定，不仅储备肉充足，而且相关部门和企业已经为两节期间的猪肉供应做好了准备工作，从目前情况看，猪肉储备达到国家要求，必要时将投放储备肉入市。

节日期间，各地商业街区、大中型零售企业、餐饮服务企业都要美化店堂，适当延长营业时间。

各级商务部门要在节前组织对商场、超市、批发市场、集贸市场等生产经营场所进行安全隐患排查，严厉打击私屠滥宰。对酒类经营企业要加强检查力度，规范酒类市场秩序。与此同时，商务部门还要加强市场监管，确保“家电、汽车摩托车下乡”产品质量，保护消费者合法权益。

“两节”期间，商务部门还要加强市场监测，春节长假时将启动监测日报告制度，各区市流通主管部门要指导督促企业及时准确填报数据，并做好本区域的市场分析和信息上报工作，确保市场稳定。