猪肉价格上周报复性上涨 还有上涨态势

“猪肉涨价又不是我们想涨的，这几天市民跑来质问我们，媒体说猪肉降价，怎么就你们还涨价呢！肉真是越来越不好卖了。”昨日记者到南京豆菜桥菜场采访时，菜场的摊主们对记者不住抱怨着。记者了解到，在过去的一周，猪肉价格报复性上涨，每斤涨幅在5角上下，同时还有上涨的态势。

记者了解到，一周前猪前腿肉的价格为每斤7元，昨天前腿肉的价格涨到每斤7.5元；带皮五花肉也由每斤8.5元涨到9元以上。摊主称，他们是根据猪肉的进货价来决定销售价的。前段时间，猪肉的进价是每斤6.5元，他们每斤涨5毛卖给消费者。现在，猪肉的进价贵了，涨到7元每斤，所以才涨到7.5元每斤卖出去。“电费、水费、摊位费加起来一个月就要1000多了，我们每卖出去一斤肉只赚5毛钱，现在一天最多也就卖150斤左右的猪肉。好多时候，一天进一头猪都卖不掉。加上天热吃猪肉的少了，很多人还喜欢到超市买，弄得我们的日子过得更加困难了。”一位女肉商的脸上满是愁容，看到有顾客走过来想买肉，她又马上去招呼顾客了。

记者从南京的多家猪肉销售专卖店也了解到，过去的一周猪肉价格确实在莫名其妙上涨，他们也感到有些意外。昨天，记者从南京商贸局获悉，现在猪肉小幅度涨价，主要因现是农忙季节，养殖户家有生猪一时也没有时间卖，同时由于前一阶段猪肉价格太低，养殖成本又高，造成卖生猪则亏损，于是生猪出栏明显减少，猪肉价格上涨，总体来说比上月上涨9%。记者还了解到，前一阶段生猪价格已是近两年历史最低点，不少养猪户没有钱赚，不得不减少母猪和肉猪的养殖。当前南京的生猪来源多数是中等规模和小规模散养户，他们感到亏损一旦不卖或者不养生猪，很容易引起市场价格波动。

来源:扬子晚报