猪肉市场消费逐步迎来高峰

2012年12月8日全国各省生猪平均价格较昨日上涨0.12，涨幅为0.76%，较上周同期（11月30日）上涨0.47元/公斤，涨幅为3.06%，今日猪粮比为6.90：1，较昨日上涨0.03，涨幅为0.44%，较上周同期（11月30日）上涨0.21，涨幅为3.14%。

国内各地豆粕平均价格较昨日上涨64.93元/吨，涨幅1.65%。 据此次检测的省市中，最高价格新疆省4600元/吨，最低价格上海市3850元/吨。今日豆粕又强势回归4000元/吨，距离豆粕降到4000元/吨正好一个月的时间，分析师认为此番涨价是因养猪户压栏严重，对豆粕的刚性需求大造成的。国内各地玉米平均价格较昨日上涨9.56元/吨，涨幅为0.42%。据此次检测的省市中，最高价格湖南省为2560元/吨，最低价格黑龙江省1911.43元/吨。

生猪市场行情与昨日震荡上扬，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为17.67元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为14.33元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

天气转冷带动猪肉需求释放，随着传统猪肉消费期冬至日逐步来临，猪肉消费期逐步迎来高峰，以目前猪市上养猪户的压栏和惜售心理，屠宰场收购猪只难度逐步提升，而猪肉价格也开始上扬，针对种种情况国家可能提前放储冻猪肉来缓解市场猪肉上涨压力。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。