荣昌实现生猪溯源系统城区全覆盖　吃肉可以更放心

看清每一块猪肉的“来龙去脉”，市民就可以吃得更放心。2013年重庆科技工作会议今日召开，记者了解到，荣昌县生猪溯源系统已经正式入驻县城6家大型超市并实现超市全覆盖，标志着荣昌县城所有在售猪肉实现全溯源。

作为养猪大县，荣昌县在全国率先利用物联网系统，试点RFID生猪及其产品质量安全监控溯源系统。县内宰杀的生猪基本实现RFID追溯系统全覆盖后，开始推进超市的RFID追溯系统建设。自去年12月20日开始，该县各超市试运行生猪溯源系统，12月25日开始正式运作。

RFID生猪是荣昌县推进特色效益农业的重要成果之一。仔猪从入栏开始，就要戴上电子耳标，能够全程记录猪的养殖生长状况。进入屠宰场后，宰杀完的猪肉也要加挂RFID无线芯片，这个芯片会全程监控屠宰和物流环节。

目前，在荣昌县内永辉、重百、新世纪等超市购买猪肉，超市都将出具生猪溯源系统的信息小票。根据出具的小票，市民可查到自己所购买猪肉的屠宰信息、检疫情况等。这将进一步提升食品安全质量，保证市民吃上放心肉、绿色肉。

现在正值年关，市民采购猪肉制作香肠、腊肉等年货的高峰时期，荣昌县城每天猪肉销量大约五六百头，其中有一半来自外地，主要在超市销售。荣昌县科委相关负责人表示，生猪溯源系统进入超市，将实现对每头外地生猪的检疫和屠宰溯源，保障外地猪肉产品的质量。

另据了解，去年，我市还建成石柱黄连、酉阳青蒿、巫溪款冬花、秀山金银花等种植基地，科技支撑引领经济社会发展能力明显增强，同时，推进区县节能减排应用示范，拉动10亿元左右的水源热泵相关产业发展。