猪肉难见检验检疫章　放心与否靠口碑？

养猪信息网综合报道日前，记者接到家住长沙市岳麓区观沙岭街道茶子山小区居民彭先生提供的线索。他介绍，观沙岭农贸批发市场所出售的猪肉没有加盖检验检疫合格公章，因此怀疑该农贸市场所售猪肉未经检验检疫。

根据这一线索，记者于5月8日暗访了观沙岭农贸批发市场猪肉专摊。

8时30分，市场里早已车来车往，人流不息。记者来到出售猪肉区，一条排挡两边全部是猪肉摊位，细数了一下，共37家。

记者走到第一家肉铺，约50多岁的老板娘马上向记者推销猪肉。

记者问道：“你家的猪肉有没有盖检验检疫合格公章?”

“都是自家养的猪肉，你绝对放心。如果在我家买到不好的猪肉，就记住我家的门牌37号，随时可以退。”老板娘边说边指着自家肉铺的门牌号。

记者借口再看看其他菜，来到第二家肉铺。只见该肉铺所售猪肉肉皮上有模糊紫色字印，但记者提出“这字印是什么”的问题时，肉铺老板不耐烦地说：“买肉就买肉，问这么多干嘛!要是嫌我们家肉不好，就别买。”

记者又来到第三家肉铺。肉铺的猪肉上没看到加盖的公章，却贴着一张椭圆形的标签，上面印着“检验检疫合格证”，没有日期，也没有单位。面对记者的询问，老板只是说：“这猪肉是通过检验检疫的。”而记者通过电话咨询省商务厅有关部门负责人得知，生猪进入市场流通环节应具备“三章两证”，即生猪定点屠宰专用章、肉品检疫合格印章、肉品品质检验合格印章，动物产品检疫合格证明、畜禽产品品质检验合格证明。如果检验检疫在同一标签上，肯定是有问题的。

“放不放心市场里的猪肉?”记者又采访了3名前来买菜的市民，他们表示，很担心猪肉来源，但没办法，只能多长个心眼，凭多年生活经验，不买到病死猪肉就行了。他们强烈要求有关部门整顿一下，让市民买到放心猪肉。

据了解，该农贸批发市场是长沙市河西一个较大的二级批发零售农贸市场，覆盖周边3万户居民及个体饭店经营户。记者来到市场管理办公室，办公室负责人表示，观沙岭附近只有一家小规模的屠宰厂，养猪户图省事不愿意去那里进行屠宰，商贩们也图便宜，直接从养猪户里收购，未经检验检疫进入市场的猪肉是存在的。市场方将加大整治力度，消除老百姓“吃”的后顾之忧。