养殖屠宰直接对接 减少成本

7月10日,记者从位于大渡口的全国首个“生猪活体现货挂牌交易网上平台”运营方获悉,该平台运行一个多月来,生猪交易总量已达3万头,成交总额超过3000万元。

通过该平台采购生猪的梅林屠宰场已初尝甜头。据了解,梅林屠宰场以前购买生猪主要有3种方式—业务员到外省市找猪贩子收、本地生猪代理商供应、业务员到本地养殖场收购。屠宰场副总经理宋海光说,中间环节太多,导致购猪价格偏高,而且外地收来的猪品质难以保证。

而现在,“生猪活体现货挂牌交易网上平台”让养殖场和屠宰场直接对接,“中间环节被减除,每头猪节约成本20块钱。”宋海光说,公司每日屠宰量为2000头,从8月份起,网购生猪数量将达到并稳定在600头/日,占比30%,月均购猪成本可减少36万元。

该平台运营方、重庆市渝荣生猪交易有限责任公司总经理杨世健说:“生猪网上平台,解决了养殖户和屠宰场之间信息不对称的问题。”以梅林屠宰场为例,以前要调查重庆周边养殖场的情况,需要派出4名专门人员走访,耗时4个多月才能完成。现在,一名兼职人员坐在办公室内,就可以将重庆以及周边省份养殖户的相关信息尽为掌控,并及时更新。

据了解,目前渝荣公司正积极与涪陵、合川等区县的屠宰场接洽,近期将有更多屠宰场加入到生猪网购的行列。

原标题：养殖场和屠宰场直接对接 减少成本