壹号土猪陈生剖析“猪肉价格周期的怪圈”

国家信息中心日前发布的《中国与世界经济发展报告》预测，本轮物价回落趋势趋于结束，随着明年猪肉价格将进入周期性上涨通道，2013年我国CPI(居民消费价格指数)将进入新一轮上涨阶段，预计全年将上涨3%。有消费者表示，猪肉价格近期已经在涨了，虽然涨幅不大，但是趋势已经很明显，价格上涨将会加重日常消费的压力。但是，有经常购买“壹号土猪”的市民则表示，普通猪肉的价格浮动对他们影响不大。

壹号土猪陈生剖析“猪肉价格周期怪圈”

在我国，生猪价格涨落有一个非常明显的“猪周期”怪圈，即三年为一个周期。回顾近五年，国内猪肉价格就像过山车一样上上下下。据广东土猪大佬——壹号土猪创始人陈生介绍，由于普通养猪散户组织化程度低，生猪生产、加工与销售严重脱节，他们对市场信息的判断基本是跟随价格走势，一旦行情好全社会都来养猪，导致来年市场上猪肉供大于求，猪肉价格又会回落，接下来的链式反应是养猪户们又都不养猪了，随后市场产生猪肉缺口，价格又急剧攀升，如此循环便形成了三年一遇的猪肉价格周期怪圈。

壹号土猪以新型管理模式摆脱价格周期束缚

面对这个三年一遇的猪肉价格周期怪圈，壹号土猪创始人陈生找到一条打破这个怪圈的路径。

据陈生介绍，壹号土猪始终坚持“公司+基地+专业户+连锁店”的模式进行养殖管理。“普通农户的体验，往往是自己没有猪卖的时候价格就大涨，自己的猪大量出栏时，价格却暴跌。如果聘用农民成为壹号土猪员工，可以为农民规避市场风险，同时责任制让每一个农户都不敢对安全掉以轻心。”陈生说。由于壹号土猪是品牌经营，猪价上涨时一般不会同步上涨，下跌时也不降价，所以壹号土猪与农民的收入“基本可以保证”。这种创新模式不但可以把农业周期和供求关系的影响都降至最低，同时也可以保证壹号土猪的质量。