猪肉屠宰场临时易主猪肉临时涨价 肉贩不满罢市

昨日上午8时许，曲靖市陆良县城的陈女士如往常一样前往菜市场，但是转遍了整个市场都看不到有卖肉的。怎么回事？昨早，记者连续接到陆良县好几位类似陈女士这样的市民电话，均反映猪肉市场没有肉卖。记者调查后发现，陆良市场上的猪肉很少，仅有的几家卖肉的也是价格大涨。而最主要的原因则是，当地唯一指定的猪肉屠宰场临时易主，新接手的老板还没有完全办好交接手续，于昨日上午临时涨价，造成屠宰户不满引发双方僵持，导致陆良猪肉市场“洛阳纸贵”。

菜市 猪肉摊肉少价涨

昨日中午，在陆良县的同乐前门菜市场内，猪肉销售区的摊位案板上只有稀稀疏疏的几块猪肉。一位摊主李师傅似乎没心思吆喝生意，一边抱着水烟筒吸烟，一边告诉记者说：“肉都进不来，怎么卖？都是屠宰场涨价惹的祸。我们卖的也是昨天的剩肉，好多摊主直接没得肉卖！”走到该条肉摊尽头，有一家肉贩正用三轮车运来一头屠宰好的肥猪。但往日15元一公斤的猪肉，昨日涨到了22元。“物以稀为贵啊！我们这头猪还是从三岔河农村现杀了拉过来的。”

随后，记者绕到同乐后门的菜市场猪肉摊，这里的景象还要惨淡，七八家案板上一块猪肉都没有，摊主也不知去向。据一些留在现场的肉贩介绍，陆良县城的东门街、开发区等一共有七八个卖猪肉的市场，昨日每个点都是肉少价涨。

屠宰 猪肉成堆“搁浅”

下午，在陆良县城2公里外的陆良猪肉屠宰场，聚集了数十名屠宰户。走进屠宰场，全是一头头宰好待售的猪肉，至少有上百头。

“我凌晨4点多就起床烧火烧水杀猪，结果6点多准备把宰好的猪头送到菜市场时，要交25元，突然涨了10元，对方也说不出个上涨理由，我们肯定不愿意。”一名屠宰户激动地说。

采访中，屠宰户们表示，屠宰场被一位姓周的老板买下了。1999年，陆良建成了这个当地唯一指定的猪肉屠宰场，经过当地畜牧部门做思想工作，他们这些零散的屠宰户才统一进驻屠宰场杀猪，从此群众也吃上了经过检疫的卫生放心猪肉。此后，当地畜牧兽医局主管的屠宰场按照每头猪收取15元费用，包含卫生检疫费及服务费（包含燃料费等），屠宰场提供锅炉烧水等服务内容。10多年来，这个猪肉屠宰场也运行得非常顺利。

去年12月26日，屠宰场正式拍卖，正是因为屠宰场的易主，让原来15元的费用涨到了25元，这也让广大屠宰户很不理解。

处理 畜牧部门18元收购猪肉

据畜牧部门有关人员称，昨日上午新老板私自向屠宰户涨价，造成县城猪肉无法准时供应引发了屠宰户们的不满。

事发后，相关方面迅速行动，最终，新老板等人也答应放行，但这时，屠宰户们却又不走了，任凭宰好的猪肉吹干风变色。”现场的很多屠宰户表示，因延误时间，肉贩们已经开始不满，就没有继续送肉。

截止到昨日下午4时，陆良县畜牧兽医局相关领导和屠宰户们达成解决方案，畜牧部门按照每公斤18元的价格收购屠宰户们没送出去的猪肉。畜牧部门一共收购了124头猪肉。此事也得到平息。

另据当地畜牧部门一领导透露，目前当地政府也正在对这个猪肉屠宰场进行规划改造，实行企业运作后将办成上规模的规范屠宰点。今后畜牧部门将主要负责猪肉的进出卫生检疫等工作。